FĂRĂ FĂRĂ GLUTEN S-A FACTURAT INSTANT 7G

Detalii produs

Disponibil la magazinele noastre de mai jos

Variații

Informații detaliate despre produs

Drojdia instantanee este una dintre cele mai populare realizări în bucătăria modernă. Stă mult timp, ocupă puțin spațiu pe raft, este excelent pentru pastele dospite și poate fi folosit pentru a înlocui drojdia proaspătă.

Sfaturi pentru realizarea aluatului perfect dospit:

Făina este cernută și apoi amestecată bine cu Haas Natural Instant. Acest lucru este important, deoarece în timpul cernerii, pătrunde mai mult aer în făină, acesta se amestecă mai ușor cu drojdia instantanee, astfel încât aluatul va avea o textură mai slabă. Rețineți că, atunci când utilizați drojdia instant, trebuie să folosim puțin mai mult lichid. Pentru un kilogram de făină, cântăriți cu 0,5-0,6 dl mai mult cu lapte călduț sau apă pentru aluat.

De asemenea, utilizați drojdia Haas Natural Instant pentru a face aluat de clătite, astfel încât aluatul nostru copt va avea o textură mult mai ușoară și mai slabă. La 30 dkg de făină, adăugați o lingură de drojdie instant mocha. De asemenea, vă recomandăm o rețetă pentru clătite făcute cu drojdie Haas Natural Instant, care poate fi accesată făcând clic aici.

Pâinea și produsele de patiserie sunt bune atunci când sunt clare și ușoare. Aveți grijă să nu supradozați niciodată drojdia instantanee, urmați doza dată în rețetă, deoarece aluatul se va umfla prea mult mai întâi și apoi se va prăbuși.
Aluatul dospit finit poate fi congelat. După decongelare, poate fi modelat cu îndrăzneală și putem face buchete de gem, semințe de mac, chifle de mere sau brânză de vaci, melci de cacao și scorțișoară după gust. Puteți, de asemenea, să înghețați produsele de patiserie deja formate, dar încă nu coapte, pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Desigur, acest lucru ocupă mult spațiu în congelator, astfel încât să puteți păstra și micile produse de patiserie congelate într-o pungă. Nu se usucă în timpul coacerii. Apoi coaceți la temperatura medie timp de 5 minute mai întâi, apoi setați cuptorul la o temperatură mai mare. (190C, într-un cuptor cu amestec de aer 175C).

Instrucțiunile de utilizare
Un plic de drojdie Haas Natural Instant este suficient pentru 1 kg de făină.

Valoare energetică: 1715 kJ (410 kcal)/100 g
Ingrediente ale produsului: saccharomyces cerevisiae/drojdie uscată, emulgator (E 472c)

Sursa: producător/distribuitor ianuarie 2015

Verificăm în mod regulat descrierile produselor care apar pe Herbahaz.hu și facem tot posibilul pentru a vă oferi cât mai multe informații precise pentru achiziția dvs. Cu toate acestea, ingredientele din produse se pot modifica și acest lucru poate afecta compoziția nutrițională și alergenii prezenți în produse, deci nu ne putem asuma responsabilitatea pentru informațiile furnizate pe site. Fotografiile produsului au caracter informativ, sunt posibile abateri în ambalaj.

Cele mai recente informații sunt întotdeauna incluse pe eticheta produsului, așa că vă rugăm să citiți informațiile de pe ambalaj înainte de a utiliza produsele. Dacă aveți întrebări cu privire la produse, vă rugăm să contactați serviciul nostru pentru clienți la [email protected]!

Datele publicate în magazinul web Herbaház oferă asistență pentru cumpărare, aceste date nu pot fi copiate sau utilizate în niciun alt mod fără acordul scris al Bennovum Kft.