Cu fasole verde pe tampoanele de grăsime

Fasolea verde este una dintre cele mai valoroase surse de proteine ​​vegetale. Este una dintre cele mai mari plante din lume, care nu numai că este sănătoasă, ci și luptă bine împotriva kilogramelor în plus.

A fost cunoscut din cele mai vechi timpuri

Patria sa este Mexicul, unde indienii l-au consumat din cele mai vechi timpuri. Pentru prima dată în Europa în XVI. A trecut în secolul al XVI-lea, dar abia mai târziu a devenit popular în Ungaria. Preferăm fasolea galbenă de păstăi, chiar dacă verdele este la fel de gustos. În schimb, în ​​Europa de Vest, soiurile de fasole cu coajă verde sunt mai frecvent cultivate și consumate.

Vitamine si minerale

Fasolea verde conține vitaminele B1, B2 și C, precum și fibre dietetice semnificative. Conține cantități mai mari de potasiu diuretic, dar și calciu, magneziu, fosfor, fier și mangan. De asemenea, conține antioxidanți și beta-caroten, dar este, de asemenea, bogat în acizi grași omega-3. Consumul de fasole verde ameliorează și simptomele hipertensiunii arteriale.

împotriva

Împotriva bolilor

Fasolea verde are un efect de prevenire a cancerului, dar protejează și împotriva diferiților agenți patogeni și întărește rezistența. În plus, scad nivelul colesterolului și pot preveni dezvoltarea trombozei. Dacă consumați fasole verde în mod regulat, puteți crea o floră intestinală sănătoasă cu ea, astfel încât să nu vă faceți griji despre balonare. De asemenea, are un efect antiinflamator și are un efect benefic asupra bolilor astmatice.

La momentul dietei

Fasolea verde este relativ săracă în carbohidrați și, prin urmare, joacă un rol semnificativ în timpul dietei. Conținutul de energie al boabelor verzi este de 41 kcal (172 kJ)/100 grame. Fasolea este unul dintre cele mai bune alimente pentru persoanele cu diabet, deoarece reglează prezența insulinei în sânge. Fasolea verde este mult mai ușor de digerat decât fasolea uscată. Bucătăria reformă a făcut, de asemenea, fasolea verde din ce în ce mai populară. Mâncarea preferată de mulți oameni este fasolea verde aburită în apă sărată cu smântână sau brânză. Însă fasolea verde învelită în slănină și prăjită în ulei de măsline este delicioasă.

Sfat pentru sănătate

Fasolea verde trebuie gătită timp de cel puțin 10 minute pentru a descompune faza toxică prezentă în ea și a o face ineficientă. Cel mai bine este să eviți fasolea conservată și să alegi în schimb germeni de fasole.