Felii de pește în bulion picant

într-un

  • reţetă
  • Crăciun
  • peşte
  • picant
  • peri
  • felii de pește în bulion
  • Reţetă

Fileurile de pește prăjite în aluat de păr sunt excelente pentru ocazii zilnice și mai mari. Deci, îl puteți proiecta și pentru meniul de Crăciun. Poate fi aruncat ușor împreună, pe lângă gust, acesta este exact cel mai bun din el. Blana ta va fi cu adevărat crocantă dacă adaugi și praf de copt în făină.

Felii de pește în bulion

Ingrediente:

  • 50 dkg file de pește
  • 20 dkg făină
  • 2 dl bere
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 kk boia
  • 0,5 kk praf de copt
  • Sarat la gust
  • să gust piper
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Curățați peștele și tăiați-l în felii, săriți ușor pe ambele părți și puneți-l la frigider timp de o jumătate de oră. Între timp, adăugați praful de copt, piperul, boiaua și sarea în făină, apoi turnați frumos berea, cățelele de usturoi ras și amestecați până obțineți un aluat mai gros ca de clătite.

Rolați feliile de pește în făină și apoi în aluat. Se prăjesc ambele părți în ulei auriu în ulei fierbinte din abundență, apoi se așează pe un prosop de hârtie, astfel încât uleiul să le poată picura bine.
Un mare favorit pentru copii, poți face și tija de pește acasă. Deci, cel puțin știi din ce este făcut.