Femeie leneșă cu strudel de „brânză de vaci” fără brânză de vaci

Strudel de femeie leneșă fără gluten și fără lapte, pe care l-am făcut chiar și când locuiam acasă. Mi-ar plăcea să-l mănânc acum. dar nu am cuptor în apartament aici. În schimb, am un apartament cu vedere la mare, deci nu totul se poate uni simultan. 🙂 Dacă o încercați, coaceți această super rețetă și pentru mine. Rețetă originală aici.

Pentru mai multe sfaturi și sfaturi personalizate privind stilul de viață, dieta pentru a vă asigura că vă atingeți obiectivul, vizitați pagina mea unde puteți găsi pachete de dietă personalizate! CLICK AICI!

Ingrediente:

80 g Szafi Reform amestec de făină de clătite fără gluten
40 g fulgi de ovăz fără vanilie Saffi Free
2 M ouă
1 buc. Uleiul de cocos Safi Reform
1,5 dl de apă

Ingrediente pentru umplutură:

120 g mei spălat (se usucă atât de mult, se fierbe de 4 ori cantitatea de apă cu 2 g de sare)
160 g făină de tort Safi Reform
40 g suc de lamaie
6 g coaja de lamaie
1 linguriță aromă de vanilie
20 g Szafi Reforma un sfert de îndulcitor
100 g lapte de cocos Kara Light
75 g de apă
+ 1 piersică întreagă

Pregătire:

Mai întâi, prepar crema de vegan cu brânză de vaci: amestec meiul gătit cu toate celelalte ingrediente, adăugând făina de tort chiar la final.

Am amestecat apoi făina cu pudra de cremă. Am căptușit o foaie mică de copt cu hârtie de copt și am turnat în jumătate din amestecul de făină (60 g), am întins „brânza de vaci” pe ea și am strâns-o în castravetele curățați și tăiați cubulețe. Apoi l-am acoperit cu făina rămasă. Am amestecat ouăle cu uleiul de cocos și apă. Apoi am turnat amestecul de ouă peste tot. Am copt la 180 de grade timp de 40 de minute într-un cuptor preîncălzit.