Fineţe

2 oua (marime medie)
2 linguri de apă fierbinte
75 g zahăr pudră
1 sac Dr. Oetker Vanilla Sugar
50 g făină fină de grâu
50 g Dr. Oetker Gustin Amidon comestibil
O linguriță pe jumătate bătută Pudra de copt Dr. Oetker
25 g alune macinate

125 ml de smântână
3 pungi Dr. Oetker Decor Coating Coating
1 sac Dr. Oetker Vanilla Sugar
2 linguri de lichior portocaliu deschis

2 pungi Dr. Oetker Decor Coating Coating
75 - 75 g de alimente, lapte și ciocolată albă

Pregătiți și coaceți fiecare aluat de burete separat, așa cum este descris mai jos.
Bateți ouăle cu apa fierbinte într-un bol de amestecare cu un robot de bucătărie până se face spumos. Se amestecă zahărul glazură și zahărul vanilat. În făină, amestecăm praful de copt și amidonul comestibil și îl amestecăm în masă în două porții. În cele din urmă, adăugăm alunele în aluatul de alune și stratul de tort tăiat în bucăți mici pentru ciocolată. Aluatul se toarnă într-o cutie de cozonac (26 cm diametru, unt în partea de jos și acoperită cu hârtie de copt) și coaptă imediat.

Coacere de jos și de sus: aprox. 180 ° C (preîncălzit)
Cu amestec de aer: aprox. 160 ° C (fără preîncălzire)
Gaz: aprox. Etapa 3 (fără preîncălzire)
Timp de coacere: aprox. Coaceți timp de 25 de minute

După coacere, acoperiți buretele pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și lăsați să se răcească. Tăiați ambele prăjituri orizontal în două.
La cremă, încălziți crema într-o oală de gătit, dizolvați învelișul de tort și adăugați în cele din urmă zahărul vanilat și lichiorul de portocale. Crema finită se lasă să se răcească în frigider și apoi se bate cu un robot de bucătărie. Umpleți crema în tort, astfel încât foile de alun și ciocolată să alterneze.
Pentru glazură, topește stratul de tort și toarnă peste tort. Pentru decor, facem chipsuri din ciocolată și le așezăm decorativ pe tort înainte de a le servi.