Fingă prăjită gătită afumată

01.02.2017 Tip: Rețete pentru articulații Naționalitate: Hungarikum Dificultate: Ușor Număr de persoane: 5 Pregătire: 5 minute Timp de gătit/coacere: 2:10 p Pregătire: 2:15 p Intenția mea a fost să o consum ca articulație neprelucrată, dar O coac. Și eu folosesc sucul pentru o supă. Rețetele urmează să vină. Obțineți următoarele: 75 dkg Fingă de porc afumată 3 buc Frunze de dafin 1 lingură de cafea Ardei (întreg) 1 lingură de cafea Semințe de chimen (întregi) 6 cuișoare Usturoi 3 buc. Ardei iute 1 linguriță Sare (după gust) 1 linguriță Ardei (după gust) Am bătut bine articulația. Pasul 2 Am turnat apă, am pus 1 ceapă decojită tăiată în jumătate, 6 căței de usturoi, 2 foi de dafin, 3 ardei iute, 1 linguriță de piper negru întreg, și am sărat și piperat. Pasul 3 Am gătit la foc mic timp de peste 2 ore. Încercările unui comerciant străin pensionar de renume mondial în bucătărie, aventurile sale în Gastronomie. Rețetele mele »Recenzii (5/5) 1 1 persoană a evaluat 1.797 vizualizări Rețete asemănătoare: Knuckle de porc Berlin Knuckle prăjit cu ceapă pe un pat de cartofi cu boia de ciuperci Knuckle fiert cu muștar Knuckle afumat bere Stil copt tocană vin roșu Informații nutriționale 1 porție!

Knuckle prăjit cu grăsime afumată

Imagine: László-Márta Am primit recent un cadou afumat fantastic. Așa că, în sfârșit, a sosit momentul ca eu să încerc rețeta recent găsită de la bunica mea din Lőrinc. Nu a fost complicat, dar foarte delicat, și au existat mirosuri care s-au răspândit chiar și acasă, încât chiar și câinele vecinului a manifestat un interes izbitor pentru muncă. Imagine: László Márta Ingrediente: 1 articulație de os afumat 5-6 boabe boabe de ienupăr 8 boabe piper negru 3-4 căței usturoi unghii frunze de dafin 2 lingurițe miere 2 lingurițe muștar Pregătire: Dacă șoldurile noastre sunt prea uscate, pune-le în apă cu o noapte înainte . Am pus articulația la fiert a doua zi, am pus deja condimentele în acest suc. Bacsis! Filtrați al doilea suc de șuncă, congelați-l, va fi bine de ex. pentru o supă bună de fasole! Gătesc încet până când protagonistul este aproape moale. Apoi am pus-o pe o foaie de copt, o ung bine cu amestecul de miere-muștar și o coc la roșu la cuptor. Am adaugat cartofi de ceapa. Când este servită, carnea tocmai a căzut de pe os! Pentru mine, nu numai soțul meu s-a desprins de această captură grozavă, ci și Lăcustă. Tânărul este câinele vecinului, care a fugit fericit cu osul până la capătul grădinii.

Aceasta este o rețetă pentru articulația afumată perfectă, dacă o gătim mai întâi, apoi o prăjim, vom mânca o delicatesă delicioasă, care să fie gură, care este atât de caldă, cât și de rece. 2 ore 40 minute 1 comentariu al fotografului 1. 5 kg coadă afumată în spate, dezosată Am spălat bine coaja, am pus-o într-o oală mare. Am turnat apă rece, am adăugat usturoiul, frunzele de dafin, oțetul și zahărul. Am adus încet apa la fierbere, apoi am gătit-o la foc mediu timp de 1 și 1/2 până la 2 ore. Articulația este gătită până se înmoaie când furculița de bucătărie intră ușor în ea. Am transferat articulația gătită într-un castron cu Jena, am turnat-o peste un pic de bulion fierbinte gras și am adăugat 200 ml de bere. L-am bagat la cuptor, sub 180 C - cu un ventilator de copt deasupra, am copt 50 de minute, am udat deseori cu sucul delicios al celor descărcate. În ultimele 5 minute, am ridicat temperatura la 200 C și am copt crocant. Am pus articulația prăjită pe o scândură, acoperită cu folie de aluminiu, am lăsat-o să se odihnească 20 de minute, apoi am feliat-o, am servit-o cu varză murată fierbinte de casă, pâine de casă proaspătă crocantă, am pus restul la frigider pentru a congela timp de 12 ore, apoi cu hrean rece și muștar, și muștar Delicatete cu castravete servit cu produse de patiserie proaspete de casă.

Friptură friptă afumată în maghiară

600 din care zahăr (g) 0. 300 Proteine (g) 17 Sare (g) 2. 730 16 produse din această categorie Friptură. Conține apă adăugată Piele de porc fără piele (87%) Apă potabilă (9%) Sare de masă Stabilizatori (trifosfați, difosfați, clorură de potasiu) Dextroză Agent de gelifiere (alge Euchema prelucrate) Antioxidant (ascorbat de sodiu) Pulbere de usturoi Conservant de acid azotic

Tocană de tocană cu cartofi fierți 4-5 ore 6-8 persoane Anno a locuit cu ruda noastră măcelară, am mers la Haller mult cu lemne, era vărul său. În timp ce rătăceam pe piață, ne-am sărbătorit cu pumnul, pâinea brună proaspătă și crocantă și gemul de familie sau kovi ubi în cafeneaua de pe piață, pentru că nu ne plimbăm cu stomacul gol.

Fingă prăjită fiartă afumată

07/02/2015 00:00 2.346 Nu trebuie să gătim mâncare delicioasă pentru ca membrii bărbaților din familie să se uite la farfurie cu satisfacție: cel mai simplu în acest caz este și cel mai bun. Friptură cu un indiciu de rafinare. Ingrediente: 1 articulație de porc din spate (aprox. 2 kg), 2 lingurițe de sare, 2 căței de usturoi, 2 foi de dafin, 3-4 boabe de boabe de ienupăr, 8-10 boabe de piper negru întreg, 1 morcov, 10 dkg tuberculi de țelină, 2 capete de ceapă, 1 cuburi de bulion. Mod de preparare: Fierbeți articulația într-o oală cât de mare se va potrivi - cu puțină apă sub capac. Spuma rezultată este îndepărtată, condimentată cu sare și condimente și fierte la foc mic. Curățați sfecla, țelina și ceapa, tăiate în bucăți mici. Luăm puțină grăsime din bulion și apoi prăjim legumele în acest maro deschis. Bulionul este filtrat, iar pielea articulației este incizată transversal. Așezați articulația pe o foaie de copt, apoi așezați legumele în jurul ei și turnați-o cu 1, 3 dl bulion și la 200 de grade Se dizolvă cubul de bulion în 2, 5 dl bulion și udați articulația de mai multe ori.

Comet Oven Roast Knuckle 100 g

Apoi o amestec cu hreanul cu smântână de mere. Am pus-o în frigider bine acoperită. Este potrivit mai ales pentru șuncă gătită sau articulație de porc afumată gătită, dar este și o salată pentru cină cu felii de pâine prăjită pe cont propriu. Vezi și: Ce este Knuckle, Smoked, Smoked Knuckle, Egg, Sour Cream?

Asigurați-vă că bulionul are întotdeauna 1-2 cm înălțime în tava de copt. Sucul prăjit este filtrat și grosul este trecut printr-un filtru. Aduceți sucul la fierbere și condimentați după cum doriți. Servit separat. Ce i se potrivește? Roșiile aburite în sucul prăjit, garnisite cu pătrunjel. Găluște de cartofi, salată de varză într-o marinată de muștar, o lingură de maioneză sau o felie mică de castraveți murați sau murați delicios. Sfat: Bulionul rămas poate fi folosit pentru supa de ceapă de cartofi. În loc de articulații crude, putem cumpăra și afumate, dar asigurați-vă că folosiți sare!

Conținutul caloric al articulației fierte Calorie Base - Fișă tehnică alimentară

Conținutul caloric al articulației fierte Calorie Base - Fișă tehnică alimentară
Fingă prăjită afumată cu miere și muștar la Márti - Lifestyle
Kamasmasra carte pdf în limba maghiară
Catalog piese Kia ceed
Friptură friptă afumată în maghiară

 FABRICANT: Cometa Roast Knuckle. În ambalaje cu gaz curat rapid, tăiate, ecranate. Conține apă adăugată Articulație de porc fără piele (87%) Apă potabilă (9%) Sare de masă Stabilizatori (trifosfați, difosfați, clorură de potasiu) Dextroză Agent de gelificare (alge Euchema prelucrate) Antioxidant (ascorbat de sodiu) Livrare pulbere de usturoi Descriere Detalii produs Friptură. Conține apă adăugată Locul de origine Țara de origine - Ungaria Ingrediente Piele de porc fără piele (87%) Apă potabilă (9%) Sare de masă Stabilizatori (trifosfați, difosfați, clorură de potasiu) Dextroză Agent de gelifiere (alge Euchema prelucrate) Antioxidant (sodiu) Antioxidant (sodiu) ) nitrit) Alergeni Cereale care conțin gluten - Fără lactoză Fără legături Tip de ambalaj fără soia - Ambalare cu gaz de protecție Tabel nutrienți Energie (kJ) 521 Energie (kcal) 124 Grăsimi (g) 6 dintre care acizi grași saturați (g) 2. 100 Carbohidrați (g) 0.