Reţetă

Alergare
- 5 kilometri
- 10 kilometri
- Jumătate de maraton
- Maraton
- Regenerare
- Alergare de fond
- Triatlon
- Fitness
- Gravidă
- Stil de viata
Începători
Nutriție
- Nutriție sportivă
- Rețete
Inspirație
- Ne motivăm reciproc
- Raport de concurs
Dulap pentru haine
- Softybag
- Frei Sein rulează lucruri
Planuri de instruire
Magazin
Blog
- Totul despre alergarea pentru femei
- Doar alerg
- Destinatar
- RunningBaráth
- Pe drumurile colorate ale munților
- Lecții de alergare
- Ultravalo

20.04.2019 | Actualizat: 1 mai 2019. | |

Istock | Combina de fistic cu sfeclă roșie prăjită este doar o bază pe care o puteți arunca cu brânzeturi prăjite, coajă de lămâie rasă, salată. hm.

Sfecla este unul dintre cele mai bune ingrediente pentru alergători. Conținut ridicat de antioxidanți, vitamine și minerale, favorizează regenerarea mai rapidă datorită efectului său vasodilatator și antiinflamator.

Ingrediente:

½ kg sfeclă pentru copii (decojite și tăiate cubulețe)

½ cană de oțet de Sherry sau oțet de vin roșu

2 și ¼ linguri de ulei de măsline

1 șalotă cu cap mediu (tăiată cubulețe)

1 linguriță de cimbru proaspăt (tocat)

¼ cană de fistic crud (tocată)

2 linguri tarhon proaspat (tocat)

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Într-o tigaie, amestecați sfecla cu o cană de oțet, 2 linguri de ulei de măsline și o cană cu apă. Sarat la gust. Se acoperă cu folie de aluminiu și se prăjește până când sfecla este moale (aproximativ 40-50 de minute). Se lasă să se răcească.

Presărați sfecla prăjită într-un vas, apoi amestecați cu șalotii, cimbru, restul de oțet și ulei de măsline și sare, dacă este necesar. Lăsați să stea 2 ore.

Presărați cu fistic și tarhon înainte de servire.

Informatii nutritionale:

Pentru 1 portie: energie: 200 kcal, carbohidrati: 14 g, proteine: 2 g, grasimi: 16 g