Frânghie de vițel cu brânză de oaie; Gastro Angel Ungaria este delicios

Frânghie de vițel cu brânză de oaie

2 catei de usturoi

Drojdia se presară cu puțin zahăr în puțin lapte. Împreună cu celelalte ingrediente, frământăm un aluat moale din el, prelucrându-l bine pentru a-l face frumos neted și aerisit. Adăugați uleiul când aluatul este aproape complet asamblat. Apoi lăsați-l să se dubleze într-un loc călduț, acoperit.

Când a crescut, acoperiți cu o placă făinoasă și întindeți ușor. De asemenea, este suficient să o aplatizăm puțin cu mâinile noastre. Tăiați aluatul în bucăți alungite, apoi răsuciți tijele din el, ungeți cu ulei, apoi îndoați-l în jumătate și împletiți-l. Ne așezăm împletiturile una lângă alta într-o tavă de copt. Nu este nevoie să lăsați spațiu între ele. Apoi ne odihnim pentru o perioadă scurtă de timp, fermentăm totul.

Între timp, amestecați bine cașul de oaie, smântâna și usturoiul zdrobit. Ungeți vârfurile împletiturilor înainte de coacere. Coaceți la 180 de grade până se rumenesc frumos.

Buletin informativ Gastro Angel

Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru pentru a fi siguri de ultimele știri și informații despre Gastro Angel și Marcsi.

Întrebări despre program

Gastro Angel - Toate drepturile rezervate 2012 - 2021.