Lămâie congelată

Dintre fructele sănătoase, este întotdeauna bine să îl ai acasă, acest lucru se realizează cel mai bine cu ajutorul lămâilor congelate.

Ce fel de fructe alegeți pentru lămâile congelate

Este indicat să alegeți fructe care nu sunt defecte, pete și nu prea întunecate. Ar trebui să fie spălat bine înainte de îngheț, chiar și cu apă de oțet pentru a elimina substanțele chimice.

Lămâi congelate - cum?

Lămâia întreagă trebuie așezată într-o pungă etanșă, bine sigilată și congelată. Înainte de utilizare, puneți în cuptorul cu microunde câteva secunde la temperatură scăzută sau înmuiați timp de 10-15 minute în apă rece! Odată dezghețat, poate fi folosit ca de obicei! Din păcate, această metodă nu este utilizată pentru feliere sau ornare. Ar trebui să obțineți lămâi proaspete în acest scop.

Lămâi congelate - întregi fără coajă, coajă de lămâie

Când este nevoie doar de coaja rasă a lămâii, este recomandabil să înfășurați întreaga lămâie și să o înghețați. În acest fel, fructul nu se usucă și carnea acestuia poate fi folosită mai târziu. Trebuie să se asigure că coaja de lămâie este comestibilă, nu este tratată chimic, fiind toxică.

Coaja rasă a unei lămâi poate fi congelată la fel ca o lămâie întreagă. Când este așezat într-o pungă etanșă, puteți merge deja la congelator.

Lămâi congelate - felii, suc de lămâie

Este indicat să congelați lămâia feliată învelită în hârtie de copt, apoi să o puneți la congelator într-o pungă etanșă. Lămâia astfel preparată este perfectă pentru a face, decora și decora, iar atunci când este pusă în băuturi se răcește perfect.

Congelarea sucului de lămâie este cea mai ușoară! Tot ce trebuie să faceți este să stoarceți cantitatea de lămâie pe care doriți să o congelați și să o puneți într-un suport pentru cuburi de gheață. Când aveți nevoie, trebuie doar să scoateți numărul corect de cuburi înghețate din congelator și îl puteți folosi. Este mult mai sănătos decât utilizarea unei sticle de suc de lămâie.

Poate fi cu adevărat special dacă punem căpșuni, zmeură sau frunze de mentă în sucul de lămâie și le congelăm împreună! Aceste cuburi de gheață speciale și gustoase sunt deosebit de decorative, arată foarte bine în băuturile unui prânz sau petrecere primitoare.