Frunzele de măslin pot fi cheia sănătății inimii

O recenzie publicată în Complete Nutrition raportează că extractul conține cei mai puternici doi antioxidanți descoperiți până în prezent pentru a menține sănătatea inimii. Polifenolul produs de măslin, oleuropein, face frunza de măslin deosebit de puternică și rezistentă la dăunători de insecte și bacterii. Celălalt ingredient, hidroxitirosolul, este, de asemenea, un ingredient major în uleiul de măsline virgin, una dintre pietrele de temelie ale unei diete mediteraneene prietenoase cu inima. Deși compusul se găsește și în măsline și ulei de măsline, se găsește în cea mai mare concentrație în frunze de măslin.

cheia

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a evaluat o doză de 5 mg de infuzie de frunze organice Ovivo cu Calendula drept antioxidant. Potrivit doctorului Pamela Mason, președintele Comitetului consultativ al guvernului britanic pentru substanțele de urgență la frontieră, majoritatea beneficiilor pentru sănătate asociate măslinelor și dietei mediteraneene se datorează probabil combinației de hidroxitirosol și oleuropeină. Ambii sunt antioxidanți puternici și s-a demonstrat că reduc nivelul colesterolului LDL rău.

Un studiu a arătat, de asemenea, că extractul de măsline administrat în doză de 500 mg de două ori pe zi a fost la fel de eficient în reducerea tensiunii arteriale diastolice și sistolice ca un inhibitor ECA. Cu toate acestea, spre deosebire de medicament, extractul a redus și nivelurile de trigliceride nocive pentru sănătate.