Nébih

nul „Furtuna lacului Balaton” pe malul nordic

„Furtuna lacului Balaton” pe malul nordic

Sub coordonarea Biroului Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar (NÉBIH), experții în siguranța lanțului alimentar au inspectat 89 de vinării de pe malul nordic al lacului Balaton și 300.000 de hectolitri de vin în trei zile. Ca preludiu al campaniei „Balaton Storm”, NÉBIH a confiscat 1.000 de hectolitri de produse contrafăcute. În timpul seriei de inspecții, patru crame au trebuit suspendate temporar. Inspectorii minori au fost avertizați despre erori minore de igienă, cum ar fi marcarea și igiena.

În acțiunea „Balaton Storm”, 32 de inspectori de vin au inspectat 89 de crame de coastă din nord în perioada 25-27 aprilie. între. Seria de inspecții a fost organizată și coordonată de NÉBIH. Ca preludiu al campaniei, NÉBIH a confiscat 1.000 de hectolitri de vin falsificat la o cramă din Tapolca, Világos Kereskedelmi Bt. Autoritățile au blocat produsele cu efect imediat, iar fabrica a fost suspendată de specialiști.

Seria de inspecții a fost inițiată de autoritate datorită acestui caz semnificativ de falsificare și pentru a păstra buna reputație a vinului Balaton. Scopul campaniei a fost de a permite profesioniștilor să se asigure înainte de sezon că calitatea vinurilor este adecvată și că respectă standardele de siguranță alimentară.

În timpul acțiunii, aproximativ 300.000 de hectolitri de produs au fost examinați de experți. Au fost găsite erori de trasabilitate la 2% din produsele inspectate, 6.740 hectolitri și nu au fost găsite probleme de calitate în niciunul dintre loturi în timpul testelor de laborator. Vinurile din Munții Balaton sunt prin urmare potrivite atât pentru siguranța alimentară, cât și pentru calitate.

Datorită încălcărilor de urmărire detectate în timpul controlului inventarului cramelor, funcționarea a 4 crame a trebuit suspendată temporar. Instalațiile pot continua să funcționeze numai după ce erorile au fost rectificate și apoi re-inspectate de către autorități. La celelalte vinării, inspectorii au găsit doar defecte minore, cum ar fi marcarea și igiena, ceea ce a dus la avertizări către întreprinderi. Îmbunătățirea lor trebuie, de asemenea, justificată de autoritate.

Cu ajutorul aplicației de telefonie mobilă NÉBIH Navigator, clienții pot deveni inspectori de vinuri oricând. Prin introducerea unuia dintre identificatorii de pe eticheta vinului în aplicație, aceștia pot verifica dacă produsul are licența necesară, dar pot citi și alte informații utile pentru a-i ajuta la achiziționarea lor.

Direcția vinului și băuturilor alcoolice

Vești proaspete

47 de baline confiscate au fost eliberate înapoi în Dunăre de către ÁHSZ

În ultimele săptămâni, Nébih ÁHSZ a inspectat și două duzini de magazine de pescuit. În timpul inspecțiilor, sute de crapuri de argint nespecificați, plătică, tencuială și alți pești au fost confiscate de gardieni.

Nébih ÁHSZ a interzis vânzarea a peste 70 kg de produse din pește în două magazine

În timpul inspecției unui magazin de pește din Mohács și unul din Paks, plasarea a peste 10 kg de capre și încă 60 kg de produse congelate din pește de crap, biban și muget a fost interzisă de pescarii Serviciului de Pescari de Stat Nébih ( ÁHSZ). Măsurile au fost necesare din cauza originii necunoscute a produselor.