Galuste de branza de vaci de ovaz

Ági Urbán demonstrează acum că chiar și o găluște de brânză de vaci poate fi făcută sănătoasă. Ei bine, mult mai mult!

Ingrediente:

Pentru găluște:

  • 50 dkg brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
  • 2 oua
  • 6 ek. fulgi de ovăz cu boabe mici
  • 2 ek. xilitol
  • 1 vârf de sare din Himalaya

Pentru firimituri:

  • Grăsime de cocos
  • Firimituri de grâu integral
  • Xilitol

branza

Pregătire:

  1. Puneți apa într-o tigaie pentru a fierbe cu un vârf mare de sare. Între timp, într-un castron mare, amestecați bine ingredientele găluștei, apoi aprox. Lăsați să stea 20 de minute. În acest timp pregătim firimiturile: aprox. 2 ek. se prăjește în grăsimea de cocos până se rumeneste.
  2. Se ia de pe foc și se îndulcește după gust cu zahăr de mesteacăn. Odată ce apa a fiert, formăm găluște din masa de brânză de vaci cu mâinile noastre umede și o așezăm în apa fierbinte.
  3. După ce găluștele au fost așezate pe suprafața apei, lăsați-o să gătească încă 2-3 minute, apoi scoateți-o din firimituri și rotiți-o în ea.
  4. Presărați cu iaurt de zahăr de mesteacăn sau chiar mai bine, proteine ​​din zer de vanilie amestecate dens.

Idee:

În loc de firimituri, îl putem transforma în bucăți de nucă de cocos/nuci măcinate, semințe de mac sau îl putem turna cu proteine ​​mai dense numai în natură. Adăugați pofta bună!

În cele din urmă, iată găluște de brânză de vaci făcându-l „viu” pentru a-ți ușura munca!