Garnitură excelentă în 10 minute: morcovi aburi (LOW-CARB)

Buna mea prosperă a încercat întotdeauna să-și umple bucătăria mică cu cât mai multă distracție și mâncare sănătoasă cu putință la prânzurile mari de familie de duminică. Deși el i-a favorizat întotdeauna pe bărbații familiei cu o garnitură de cartofi sau orez, care s-au enervat suficient pentru a auzi o captură de reformă. Noi, copiii, pe de altă parte, am fost foarte mulțumiți de morcovii aburi pe care i-am primit ca garnitură la proaspăt coapte.

Din fericire, am reușit să le transmit copiilor dragostea pentru morcovi, deși în loc de untul inițial, îl fac deja cu grăsime de cocos, așa că a devenit comestibil pentru toată lumea. Este foarte ușor și rapid de realizat. Dacă nu este ars, este pur și simplu indestructibil.

Poate fi consumat în diete fără gluten, făină, lapte și ouă!

ADITIVI

5 fire de morcovi medii
2 catei de usturoi
2 linguri de grăsime de cocos
1 vârf de sare
piper multicolor proaspăt măcinat
1 vârf de cuțit nucșoară măcinată
aproximativ 1-1,5 dl de apă sau stoc de legume
5-6 fire de pătrunjel

PREGATIREA

Curățați morcovii și apoi tăiați-i în inele de grosime uniformă. Încălziți grăsimea de nucă de cocos într-o tigaie, apoi treceți inelele de morcov peste ea, amestecând constant (2-3 minute).
Se condimentează, cu excepția sării și condimentelor, se toarnă peste bulion și se fierbe la foc mediu timp de 7-8 minute. Dacă ați fiert deja sucul, dar încă nu vă simțiți suficient de moale, inelele de sfeclă alcătuiesc lichidul!

Înainte de servire, se sare după gust și se presară pătrunjel spălat și tocat!