Gastro

Sare, bulion cu găluște de buzdugan, plutește - aceste trei feluri de mâncare sunt probabil cunoscute și de cei care habar nu au ce este bucătăria evreiască. Pentru gastronomi, cuvinte cheie care iau orașul în jurul gâtului în orice moment.

bună

Acum nu trebuie să ne târâm, să ne cartografiem, să navigăm pe net, să invităm prieteni la sfaturi. Iată o mare compilație pentru noi cu ocazia recentului An Nou evreiesc/Rosh Hashanah. Ne place Budapesta s-a adunat frumos unde putem mânca cea mai bună mâncare evreiască din capitala noastră.

Foto: Ne place Budapesta

Există glat kosher aici (să zicem, perfect kosher), obișnuit și modern kosher, nici măcar kosher, doar aproape fuzionat, maghiar, internațional. Atât de multe de remarcat, doar pentru că ceva kosher nu înseamnă că este garantat că este bun; și bineînțeles că cel mai bun nu trebuie să fie kosher, nu sunt sinonime. Cu toate acestea, acest sfat de 10 + 2 merită luat. Nu vom fi atât de surprinși că greva principală este scrisă de strada Kazinczy și strada Dob, Curtea Gozsdu și Piața Madách.

Doar câteva exemple. Dacă ne pare rău, mâncăruri între unghiile noastre, atunci pastramija Dafke Deli, deschisă primăvara, bagele de somon de pe Madáchon sau tortul cu semințe de mac (barchesz), felie de pizza de legume și pește de la brutăria Mama Cari în Kazinczy. Mai confortabil, pentru prânz, cină Carmel, supă de piatră, Macesz Hussar, Mazel Tov și alții din zonă. În cartier, cartierul Kőfaragó Salt este un restaurant de mare putere Fülemüle, András Singer, care a fost binecuvântat de o mie de ani, de fiul său. Și, bineînțeles, „Rosenstein” ia totul „în cartierul Gării de Est, pe strada Mosonyi.

Deci, 10 restaurante și plus 2 patiserii, ce din urmă ar putea fi altele decât Cake Salon din centrul orașului Raj Ráchel și Frőclich de pe strada Dob, ce să spun? Flounder pe spate.

Aici puteți alege, prezentare detaliată, poze de bun gust, ca să nu mai vorbim de prețuri.

Bonus: dacă cineva încearcă sarea perfectă acasă, putem ajuta și în 5775. Apropo, atât costă meniul pentru Anul Nou Evreiesc din Mazel Tov.