Gemuri potrivite pentru dieta paleolitică

Dieta paleolitică, atât de populară astăzi, evită de asemenea strict alimentele și zaharurile artificiale. Numai produsele din fructe cu sau fără îndulcitor pot fi incluse în dieta paleolitică, contribuind astfel la evitarea bolilor civilizației, precum diabetul.

Dulceață alimentară de măr-cătină cu scorțișoară

Dieta paleolitică este concepută pentru a preveni bolile civilizației, cum ar fi anumite boli de inimă, diabet, hipertensiune arterială, obezitate. Potrivit adepților săi, poate fi numită și o dietă evolutivă, deoarece a studiat relația dintre oameni și nutriție și boli din punct de vedere evolutiv.

Structura dietei paleolitice se bazează pe teoria că genele umane nu au schimbat nimic de mai mult de 2,5 milioane de ani, așa că suntem programați genetic pentru stilul de viață vânător-pescar-culegător. Corpul uman nu a putut să se adapteze noilor nutrienți, astfel că au apărut unele boli. Această dietă sugerează că o dietă paleolitică ar îmbunătăți sănătatea omului modern; Astfel, consumăm în principal proteine, grăsimi și foarte puțini carbohidrați.

Lucrarea New Scientist atrage atenția asupra mai multor greșeli legate de teoria dietei paleo. Cea mai frecventă critică este că nu este adevărat că omul nu s-a adaptat digestiei amidonului și toleranței la lactoză. De fapt, majoritatea oamenilor au și copii suplimentare ale genelor lor pentru digestia amidonului în cereale și pentru toleranța la lactoză.

Ceea ce este cu siguranță o caracteristică pozitivă a acestei diete este că favorizează consumul de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, printre care se numără și carbohidrații cu absorbție lentă, care sunt digerați încet și astfel ne mențin nivelul glicemiei la un nivel relativ constant. Dar, datorită conținutului său de carbohidrați, de exemplu, nu permite fasolea, pe care ar trebui să o criticăm, deoarece leguminoasele conțin și multe minerale utile, fibre și proteine, ceea ce este important pentru noi.

Ca și în cazul altor diete, profesioniștii sunt atenți la dieta paleolitică și preferă să atragă atenția asupra importanței unei diete echilibrate.

Chiar și cei care au grijă de forma lor sau nu consumă zahăr doresc arome dulci și gemuri. Le recomandăm gemurile noastre dietetice, care conțin aproape 100% fructe și, în toate cazurile, le-am îndulcit cu stevia.

Stivia își are originea în America de Sud, unde era un ingredient indispensabil în ceaiurile din plante nativ americane. Frunza uscată este dulce din fire. Nu conține calorii și are un indice glicemic zero. Poate fi consumat atât de diabetici, cât și de persoanele care fac dieta. Frunza de Stivia ajută, de asemenea, în tratamentul problemelor stomacale, balonării și, datorită efectului său antibacterian, consumul său previne dezvoltarea bolilor orale.
Pudra și tabletele Stivia sunt disponibile și în magazinul nostru.