Ghid dietetic pentru problemele tipice feminine

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Lumea s-a schimbat foarte mult. Oamenii din timpul nostru trăiesc într-o grabă și un stres constant. Nu avem timp pentru nimic. Mănâncăm în grabă și nu alimente prea sănătoase. Datorită stilului nostru de viață necorespunzător, numărul cazurilor de cancer a crescut enorm, iar Ungaria ocupă un loc foarte important în acest sens. Organele reproductive feminine prezintă, de asemenea, un risc ridicat; chisturi, fibroame, infertilitate. Astăzi, putem influența o mulțime de lucruri cu dieta noastră - acasă, în bucătăria noastră. Prin omiterea anumitor alimente din mesele noastre sau încorporarea celor pe care nu le-am mâncat încă, ne putem îmbunătăți semnificativ sănătatea.

Ciclul menstrual este un bun exemplu al modului în care nutriția este implicată în experimentarea feminității. În prima jumătate a ciclului, concentrația hormonului estrogen crește între menstruație și ovulație, iar în a doua jumătate, între ovulație și noua menstruație, predomină hormonul progesteron. Lungimea fiecărei etape a ciclului depinde în mare măsură de tipul de alimente consumate. Dacă dieta noastră este prea unilaterală, ciclul menstrual va deveni și el neregulat. O mulțime de carne și alimente de origine animală provoacă crampe menstruale severe sau sângerări excesive. Și o dietă armonioasă poate fi atât de ușor supărată, doar o dietă de lungă durată, cu conținut scăzut de carbohidrați, în timpul căreia consumăm o mulțime de proteine cu conținut scăzut de calorii.

Oricine trăiește o dietă echilibrată pe termen lung va avea un sistem imunitar mai puternic și nu va trebui să se teamă de bolile organelor reproductive feminine. Macrobiotica, considerată o dietă curativă și preventivă, este o modalitate posibilă de a remedia echilibrul deranjat al dietei noastre și consecințele acesteia.

Am întrebat-o pe Szilvia Sebestyén, șefa Institutului Macrobiotic din Ungaria, cum nutriția macrobiotică promovează îmbunătățirea bolilor tipice ale femeilor.

Femeile de astăzi au destul de multe responsabilități: să mențină o familie, să conducă o comunitate mică economic, să răspundă sensibil la lucrurile oamenilor din jurul nostru, astfel încât să putem crea armonie în jurul nostru. De aceea nu putem face că nu reacționăm sensibil la mediu și nu putem face că ne îmbolnăvim. Trebuie să fim responsabili pentru noi înșine, pentru că suntem responsabili pentru mulți dintre ceilalți. Nutriția macrobiotică poate fi un instrument foarte bun de prevenire.

Următoarele linii directoare ar trebui luate în considerare la compilarea dietei:

• Eliminarea completă a proteinelor animale (carne și produse lactate) din dieta noastră. Consumul de carne poate fi înlocuit cu Sejta, tofu, ocazional pește.

Proteinele vegetale precum leguminoasele, fasolea (în special azuki sau fasolea neagră), linte, naut etc. sunt surse excelente de proteine. Dintre acestea, preferăm să le preferăm doar pe cele mai mici.

• Reformarea consumului de zahăr: uitați de produsele rafinate, care sunt extrem de dăunătoare pentru funcționarea organelor femeilor, cum ar fi zahărul alb, zahăr brun, zahăr din trestie, îndulcitori artificiali și miere.

În schimb, îl putem îndulci cu sirop de orez, grâu sau sirop de malț disponibil într-un magazin organic.

• Feriți-vă de alimentele care conțin carbohidrați rafinați (prăjituri făcute din făină albă, produse de patiserie, paste și orez alb).

Bine înlocuit cu orez brun, mei, hrișcă, orz, ovăz, grâu integral.

• Mănâncă legume proaspete de sezon, în special legume rădăcinoase (morcovi, ridichi) și legume rotunde (dovleci, varză, varză de Bruxelles, ceapă, broccoli) aburite sau fierte, precum și salate.

Putem mânca și fructe, dar zilnic doar puțin, aburit pentru o perioadă scurtă de timp, sub formă de compot sau amestecat într-un tort, desert de budincă.

• Să ne împrietenim cu noile arome. Deși utilizarea algelor sau algelor marine în mese este specială pentru stomacul maghiar, aceste plante sunt o comoară pentru corpul feminin datorită conținutului ridicat de minerale. Și este suficient să consumați o singură linguriță din ea pe zi, presărată cu supă sau salată.

Căutați arama, wakame, kombut sau norit în magazinele organice, magazinele alimentare asiatice, magazinele gourmet.

• Lăsați condimentele aromate (curry, muștar, piper). Condimentați cu sos de soia (acesta poate fi folosit și ca înlocuitor de sare), misopasta, sare de mare sau sare de Himalaya.
• Folosiți doar o cantitate mică de ulei, în special uleiuri de in presate la rece, măsline, porumb și floarea soarelui.
• Este interzis consumul de băuturi răcoritoare carbogazoase, zaharate, băuturi cu cofeină (cafea, ceai negru) și alcool.

În schimb, se recomandă ceaiuri de plante, ceaiuri verzi, ceaiuri macrobiotice și apă minerală.