Ghimbir cu lapte de cocos tocană vegetală dietetică

Acest fel de mâncare face parte din dieta mea specială, dar rămâne în loc oricând. Îl clasific drept unul dintre alimentele mele sănătoase. În timpul dietei mele, nu pot folosi deloc cereale, așa că nu există făină, lactate sau chiar mâncare procesată (cum ar fi amidonul), fără smucituri, spumă de îngroșat. Dacă îl faceți, veți vedea că nici măcar nu este nevoie, este încă delicios.

Ingrediente

Legume. De asemenea, broccoli, dovlecei, cartofi dulci, cartofi, morcovi, rădăcină de pătrunjel și verdeață, țelină, praz, ceapă, usturoi
Condimente: curcuma, curry, ghimbir, sare
1 litru lapte de cocos,
1 lingura de grasime de cocos

Pregătirea

Pregătim legumele. Cantitatea este individuală. Iată acum că am folosit o jumătate de broccoli, 1 dovlecei, 1 cartof dulce mai mare și altul, 2 morcovi și rădăcini. Jumătate de țelină, 1 ceapă, 4 căței de usturoi. 1 pachet de pătrunjel verde, la cerere prazul deasupra tocăniței la final. Legumele curățate se toacă. Broccoli se culege pe trandafiri. Tocam patrunjelul verde. Radeți o lingură bună de ghimbir. Încălziți grăsimea de cocos, aburind sfecla, țelina, ceapa tocată, precum și usturoiul. Adăugați ghimbirul, curcuma, curry și jumătate de pătrunjel verde, fierbându-l. Se toarnă puțină apă, aproximativ 6-7 decilitri. Adauga sare. Aduceți la fierbere, gătiți câteva minute. Apoi adăugați celelalte ingrediente, mai întâi cartofii în ordine. Gatiti cu aceasta cateva minute. Alte ingrediente, cum ar fi broccoli, dovlecei, cartofi dulci, pot intra simultan. Acest lucru este necesar, deoarece timpul de gătit este diferit. Apoi se toarnă, se adaugă laptele de cocos. Dacă este necesar, îl puteți sări în continuare. Gătește-l, nu este mult timp. La servire, se presară cu pătrunjel verde și praz.

Sfat: Merită să experimentați, să gătiți alimente sănătoase. Dacă putem, căutăm produse ecologice.

POFTA BUNA!