Gogoase răsucite simplu - cu aluat ușor, crocant

Această gogoasă răsucită are un aluat extrem de delicios, ușor și aerisit, și este, de asemenea, foarte arătos - este cel mai bun atunci când este rulat în zahăr cristal cu scorțișoară! Forma nu numai că o face doy, ci și mărește stratul exterior crocant, necesită mai puțin ulei pentru prăjire decât gogoșile cu panglică, este ușor de făcut și poate fi servit cu sos de ciocolată, cremă de arahide sau gem după gust.

Iată perioada carnavalului, și acesta este și sezonul gogoșilor, iar dacă nu în alte momente, atunci toată lumea va coace acest aluat derivat divin cel puțin o dată sau de două ori. În plus față de gogoasa cu panglică bine dovedită, merită întotdeauna să încercați ceva nou, iar această versiune răsucită poate avea un succes sigur. Simplu, nu este nevoie de robot, foarte ușor de modelat aluatul și

datorită formei sale alungite, necesită mult mai puțin ulei pentru prăjire decât gogoșile clasice rotunde.

Trucul unei gogoși bune este să lăsați aluatul să aibă suficient timp să se ridice și să-l prăjiți într-un ulei bun cald, dar nu prea fierbinte, apoi lăsați-l să picure bine într-o lingură filtrantă, astfel încât să nu fie deloc greu, dar aerisit la interior și ușor crocant la exterior. chiar dacă obțineți un vin parfumat de zahăr cu cristal de scorțișoară, acesta va fi extra delicios și crocant!