Grădinărit organic fără Hocus Pocus: rodia depășește chirurgii plastici

Este delicios și plăcut acru, dar chiar și din băutura răcoritoare, o parte din ea este suficientă. Trebuie să lupți pentru asta, nu poți doar să muști în el ca un măr verde desculț. Să începem cu el dacă avem ceva timp să o facem, nu ne lăsa să trăim în el și apoi să-l descompunem în timp ce ne uităm la televizor ca un mandarin sau o portocală. Să nu apucăm cuțitul mare și să-l tăiem în jumătate! Chiar și decojirea este riscantă, deoarece nu puteți calcula cât de groasă este coaja și, dacă tăiem în carnea de jeleu care ascunde semințele, va curge sucul, care, pe de o parte, este risipit și, pe de altă parte, aduce totul împreună - unii oameni pictează cu el direct. Deci, cu destulă grijă, unde poartă o coroană făcută din rămășițele unei frunze de ceașcă, am tăiat o „pălărie” pe ea, dar nu foarte profund, doar rupem coaja. Dacă scoatem acest capac, structura complicată, cu mai multe compartimente, a fructului se desfășoară în fața ochilor noștri, așa că cel puțin putem vedea unde poate fi dezbrăcat și dus în bucăți.

Fiecare cameră este separată de o membrană, de-a lungul căreia poate fi luată cu atenție în părți, chiar și într-un joc de puzzle 4D. Dacă vrem bine, facem întreaga operație peste un castron. Rezultatul final este ca și cum am fi smuls un tub de porumb dulce fiert cu boabe roșii și l-am mânca așa. Imi place! Mai multe articole afirmă că o singură rodie conține 613 semințe, fiecare încorporată în carne subțire. Nu m-am bazat pe asta ... Dacă avem o mulțime de rodii, putem face o băutură din ea, Suleymans și-au fermentat serbele care stimulează pofta din aceasta, o putem pune pe un tort ca și cum ar fi fost coacăze. Este sezonul chiar acum, creatura care amintește de o mică geantă rotundă din piele are nevoie de o sută pe tejghele de legume din magazine. Desigur, la prețul pe bucată - cântărit, împărțit și înmulțit: costă aproximativ 1000-1100 forinți pe kilogram.

Rodia lui este întreagă și spartă, sub care floarea poate fi văzută și în carte

Desigur, la fel ca mai multe nyafka considerate fructe „sudice”, putem produce și rodie pentru noi înșine, tot ce trebuie să facem este să găsim un arbust protejat corespunzător pentru acesta. Se spune că acolo unde smochinele nu îngheață, există și un loc bun pentru rodii. Oricine poate face, se deranjează cu el, merită, nu lăudat accidental în Coran și mitologia greacă și chiar menționat în Vechiul Testament. În India, femeile consumă semințe bogate în cereale bogate în estrogeni din cele mai vechi timpuri, care sunt, de asemenea, bogate în vitaminele C și B5 și bogate în potasiu, astfel încât, pe lângă reglarea homeostaziei hormonale, au efecte anti-inflamatorii și de stimulare a imunității . Apropo, Ayurveda, o veche medicină indiană, a fost venerată ca o plantă de la bun început, iar din partiția sa de coajă și membrană albă face medicamente împotriva crampelor gastro-intestinale, diaree, dizenterie, paraziți intestinali. Sucul presat al florii de rodie are un efect vasoconstrictor, de aceea a fost folosit din cele mai vechi timpuri pentru ameliorarea sângerărilor nazale și a gingiilor și pentru dispersarea cheagurilor de sânge. Cu sânii lăsați, femeile nu se grăbesc imediat la un chirurg plastic, ci le strâng mai degrabă frecându-le cu sucul de floare de rodie și fructe (uneori înflorind împreună pe copac).

Potrivit Ayurveda, o dietă cu rodii ne poate submina sănătatea stricată - cu siguranță nu vom muri de foame, deoarece este hrănitoare, bogată în proteine, fibre și acizi grași nesaturați. Datorită proprietăților acestuia din urmă, acesta ne reglează nivelul colesterolului și ne reduce tensiunea arterială, în același timp are un efect benefic asupra întregului nostru sistem cardiovascular. Semințele sunt destul de bogate în calorii, există câte o calorie în fiecare gram, care, din fericire, provine din carbohidrații „benefici”, astfel încât să o putem transforma în energie. Cu un conținut ridicat de antioxidanți, este capabil să lupte împotriva îmbătrânirii, ajutând la păstrarea tinereții pielii noastre. Cercetări recente numesc, de asemenea, rodia un miracol anticancer, oamenii de știință au descoperit cea mai mică cantitate dintr-o substanță naturală numită acid elagic în pielea mică, care s-a dovedit că inhibă formarea celulelor canceroase și chiar le oprește din divizare și distrugere .