Granola, felia de energie ideală

granola

THE granola, aceasta este, chiar și atunci, ideea unei „granule” a ieșit din capul doctorului Sylvester Graham în 1863. El a fost persoana care a inventat popularul până atunci, numit după el Făină Grahamet is. Dr. Graham credea că o masă fără carne, o întrerupere completă a fumatului și consumul de alcool au avut un efect benefic asupra spiritului și, de asemenea, au împiedicat dezvoltarea afecțiunilor fizice.

O granulă creată de Dr. Graham pe baza unui amestec de biscuiți de făină graham și ovăz, semințe și fructe uscate volt. Încurajat de idee, dr. John Harvey Kellogg, fondatorul Kellogg’s, care se descurcă bine și astăzi, a început un experiment și și-a creat propriul produs din granule, pe care, totuși, l-a numit granola din motive legale. La acea vreme, micul dejun american obișnuit consta din slănină, cârnați și pâine albă. Această inovație este menită să o înlocuiască, dar după câțiva ani, alte produse Kellog, cum ar fi fulgii de porumb mult mai sănătoși, au dispărut.

Granola după un secol de reforma nutriției în zori a reapărut ca unul desert sănătos bogat în energie. În zilele noastre, acestea sunt realizate cel mai adesea tăindu-le în felii artificiale asemănătoare feliilor, înlocuind astfel bomboanele de ciocolată și feliile de muesli. Unul dintre deserturile preferate ale stilului de viață curat.

Baza granolei în majoritatea cazurilor este o cereale dă. Acest lucru este asociat cu diverse oleaginoase și fructe uscate. Aceste mixuri le facem noi înșine, întrucât astfel obținem exact mixul pe care ni-l dorim în final și poate ieșim puțin mai ieftin decât magazinul. Granola de casă este depozitată într-un recipient etanș într-un loc protejat de lumina soarelui timp de până la o săptămână. Granulatele pot fi, de asemenea, condimentate. Scorțișoara, cuișoarele, condimentul, cardamomul sau vanilia se potrivesc bine cu el.

THE bogat în carbohidrați ingrediente - mai ales dacă țineți dieta - granulați recomandat pentru micul dejun sau ca felie de energie.

Rețetă Granola curată

Nutrienți într-o felie:

Calorie:147, Proteină: 4g, Carbohidrați: 20g, din care zahăr: 8g, Gras: 10g, Sodiu: 57 mg

Ingrediente:

  • 2 1/2 cani de ovaz cu boabe fine
  • 1 cană migdale tocate
  • 3/4 cană semințe de in măcinate
  • 1/4 cană semințe de susan neprăjite
  • 1/2 cană miere crudă sau 1/3 cană îndulcitor Stevia
  • 4 linguri ulei de cocos
  • 2 batoane de vanilie
  • 1 cană Afine uscate neîndulcite
  • 1/2 cană de nucă de cocos uscată, neîndulcită
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1/3 linguriță sare de mare

Pregătirea

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Amestecați ovăzul, migdalele, inul și semințele de susan într-un castron mare. Apoi, întindeți uniform pe o foaie mare de copt într-o foaie de copt și coaceți timp de aproximativ 20 de minute. Se amestecă puțin la fiecare 5 minute pentru a preveni arderea undeva
2. Într-un castron cu microunde, amestecați miere (sau stevia), ulei de cocos și vanilie. Puneți cea mai înaltă treaptă timp de 1 minut. DACĂ utilizați stevia, amestecați din nou și puneți-l la loc timp de 30 de secunde pentru a ajuta la dizolvarea Stevia în amestec.
3. Amestecați bine afine uscate, nucă de cocos rasă, scorțișoară și sare de mare într-un castron mare.
4. Când amestecul de ovăz este copt, adăugați fostele amestecuri. Se amestecă cu o lingură de lemn până când toate ingredientele sunt uniform umede.
5. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și întindeți ușor amestecul rezultat uniform peste amestec. Dacă doriți o netezime frumoasă, acoperiți din nou cu o hârtie de copt.
6. Se da la frigider cel putin 2 ore pana se intareste.
7. Folosind un feliator de pizza, tăiați 3 * 7 felii de granola. Acest lucru vă oferă exact 21 de dimensiuni de muesli 🙂