Internațional este mai bun decât pepenele galben: Heves și Erdőtelek sunt remarcabile în zona de producție a județului

László Sándor, un fermier din Erdőtelk, a spus la întrebarea noastră că cultivă pepeni verzi de aproape treizeci de ani. Marmota suculentă crește pe doi acri și jumătate împreună cu ei și le ia în prezent.

heves

- Vând pe piața din Mezőkövesd, în principal grecească, cum ar fi scoici negre și corpuri mari. Piața este mai aglomerată decât anul trecut, prețul este mai bun. De exemplu, cererea de galben exterior a crescut, în ciuda faptului că fac coadă pentru cinci sute de forinți pe kilogram, chiar dacă anul trecut nu am putut să-l vând pentru optzeci. Bătrânii caută mai mult coaja neagră, dar nu mai sunt pepenii, erau crescuți ”, a spus el. Vedeți, recolta durează încă o lună.

Sezonul a început relativ târziu în acest an - János Pócs, vicepreședinte regional al Asociației Ungare a Producătorilor de Pepeni (MDE), a declarat pentru ziarul nostru.

El a spus-o astfel, deoarece există o ușoară alunecare, deoarece fermierii au putut să o planteze târziu, deoarece primăvara era foarte rece. Daunele cauzate de îngheț și grindină au apărut de multe ori, iar răsadurile plantate au trebuit înlocuite. Astfel, pepenele ungur este de așteptat să dureze până la sfârșitul lunii august și chiar în septembrie. Va fi excelent în calitate, deoarece soarele a strălucit mult și a plouat suficient.

- Anul acesta, kilogramul se învârte în jurul a două sau trei sute de forinți, cu cât pepenele galben vine în prim plan, cu atât scade prețul. Acest lucru este determinat și de cerere și ofertă. Nu este suficient ca vremea să fie favorabilă în timpul cultivării, este, de asemenea, important să fie suficient de cald atunci când este consumat, deoarece acesta este momentul în care fructele suculente se epuizează cel mai mult. Este un înlocuitor excelent de lichide, deoarece nouăzeci la sută este apă - a explicat János Pócs.

László Sándor și familia lui încă culeg pepeni în zona pădurii
Foto: Dániel Berán/Ziarul județului Heves

El a adăugat că plantarea a căzut exact în momentul în care a început și epidemia. Astfel, fermierii nu au dorit să își asume un risc mare, astfel încât cifrele pe hectar arată un anumit declin. Acest lucru arată că au fost scoși puțin din zonă.

El a menționat că este riscant să cumpărați la multis, deoarece pepenii străini au fost vânduți ca maghiari de mai multe ori în ultimii ani. El sugerează că oricine dorește să obțină acest fruct dintr-un loc cu adevărat fiabil ar trebui să o facă direct de la cultivatorii de pe piețe sau alte puncte de vânzare.

- Patria poate fi distinsă pe baza unui semn vizibil. Dacă tulpina tăiată s-a uscat la fața locului, ea fusese demult demult, deci probabil că a fost importată din străinătate. Este posibil să fii intern, chiar dacă acea parte, adică proaspăt tăiată - a explicat el.

Sub conducerea MDE, János Pócs aparține regiunilor Heves și Jászság, unde fructul de mac popular în Ungaria este produs pe aproximativ 350 de hectare. Din zona de producție a județului, Heves și Erdőtelek sunt remarcabile, a spus expertul.