Hrănirea: așa poate fi o experiență pentru întreaga familie

Mâncarea și mâncarea, precum și relația noastră cu ei, ne determină întreaga viață, deoarece baza existenței noastre este mâncarea (adecvată) și, pe de altă parte, după nașterea noastră, primul lucru pe care îl face un bebeluș este să caute mama. Știm acum că laptele matern este cel mai ideal pentru un bebeluș în primele șase luni și, în absența acestuia, formula - adică în prima jumătate a anului (spre deosebire de tradițiile și recomandările anterioare) pot acoperi pe deplin nevoile nutritive ale bebelușului.

Majoritatea bebelușilor încep apoi să dea semne de maturitate în jurul vârstei de șase luni, indicând faptul că sunt coapte pentru a gusta primele lor mușcături. Semne de maturitate:

poate sta stabil (ține capul, trunchiul în siguranță),
este interesat de mâncare (iepurii după ei, urmărește familia în timp ce mănâncă)
încetarea reflexului de respingere a limbajului
șase luni (acest lucru este important dacă părintele decide să înceapă hrănirea, adică nu așteaptă toate semnalele, așa cum este cazul hrănirii cu piure)

Dacă le experimentăm, nu înseamnă doar că putem începe să ne hrănim, ci și că copilul nostru este deja capabil să mănânce singur și cu gustări. Cu toate acestea, în ultimele decenii, hrănirea cu piure a devenit atât de răspândită, încât de cele mai multe ori astăzi nu ne deranjează nici măcar să punem întrebări despre felul de hrană „tradițională” pe care îl vedem peste tot: o mamă hrănește niște piure cu o lingură de plastic colorată și bebelușul stă și așteaptă să fie hrănit. Cu toate acestea, acest tip de hrănire a rămas de la o vârstă în care mamele au trebuit să înceapă să-și hrănească/înțărca copiii cu câteva săptămâni în urmă.

Cu toate acestea, vestea bună este că odată cu alimentația începută după/în jur de șase luni, nu este nevoie să se hrănească sau să se facă piureuri/mese separate pentru copii, dar putem începe să ne implicăm copilul în mesele de familie și să încurajăm alimentația independentă. Acest lucru este acceptat și este BLW în sine, adică Înțărcarea condusă de bebeluși. Nu întâmplător, din ce în ce mai mulți oameni aleg acest lucru, deoarece are numeroase beneficii atât pentru bebeluș, cât și pentru părinți:

Nu există mese și hrăniri separate, nu este nevoie să pregătiți mese separate - implicăm copilul în mesele de familie
Votăm și dăm încredere copilului nostru
BLW sprijină cele mai fundamentale 3 nevoi psihologice ale noastre, sprijinind alimentația independentă (autonomie, competență, atașament)
Este preferată hrănirea receptivă (senzația de foame și sătura)
Preferă alimente mai sănătoase și mai variate pe termen mediu și lung
În plus față de creșterea satisfacției familiei, există o scădere a aspectului fenomenului „copilului care mănâncă prost”
Nu s-a găsit nicio diferență în aportul de calorii, dar BLW pare a fi o strategie bună pentru dezvoltarea timpurie a obiceiurilor alimentare sănătoase

Cu toate acestea, pentru ca copilul nostru să se poată alătura meselor de familie de la început, merită cu siguranță să ne regândim propriile obiceiuri alimentare și să le reformăm, dacă este necesar - chiar și cu ajutorul unui profesionist. Având în vedere câteva schimbări și câteva lucruri, putem face multe pentru a face din întreaga familie o experiență reală a perioadei de hrănire. Și ce merită ținut cont pentru asta?

1. Dieta familială și stilul de viață

La începutul hrănirii, accentul se pune adesea pe masa și mesele bebelușului - deși nu este nevoie de mese separate sau hrănire. Pentru aceasta, însă, este esențial ca dieta familiei să fie sănătoasă, variată și echilibrată, astfel încât să putem implica și bebelușul. Evitați extremele, dietele, aveți loc și timp pentru mese, lăsați loc să mâncați împreună la o masă fixă. De asemenea, este important să planificați în mod conștient și să vă pregătiți în avans. Dacă nu am făcut-o până acum, acesta este momentul perfect pentru a începe.

2. Introducerea alergenilor

Recomandarea din ultimele decenii ca alergenii să fie introduși numai după vârsta de un an a contribuit din păcate la o creștere atât de mare a proporției alergiilor alimentare și a sensibilităților alimentare la populație. Astăzi știm că merită să introducem alergeni cât mai curând posibil, de la 6-7 luni pe lângă alăptare - aceasta este cea mai bună modalitate de a reduce riscul de a dezvolta o alergie ulterioară. Adică, puteți alege și ouă, unt de arahide, creveți, pește și produse lactate.

3. Uitați de tabele și regulile de 3 zile

Nu există o bază științifică pentru tabelele nutriționale și acestea pun doar stres și sarcină inutile asupra părinților. În cazul alimentelor produse din ingrediente naturale, reale, nu este nevoie să vă faceți griji dacă dați piersici sau prune chiar acum. Gătește pentru tine într-o varietate de moduri și oferă cât mai multe feluri de mâncare posibil de la început.

4. Cu câteva excepții, bebelușul poate mânca de toate

Îi putem da cu îndrăzneală bebelușului din mese sănătoase de familie. Iată excepțiile: miere, lapte singur ca băutură, prea multă sare, zahăr adăugat, îndulcitori, carne crudă/pește/ouă, produse lactate nepasteurizate, suc, alimente multi-procesate și alimente înăbușitoare sau tăiate nesigure (de exemplu roșii cherry/struguri întregi), semințe întregi de ulei).

5. Mâncare sănătoasă de familie în loc de hrană pentru bebeluși

În loc să încercați să o faceți separat pentru bebeluși, concentrați-vă asupra propriilor mese: faceți mâncare adevărată din ingrediente naturale cu metode de gătit mai sănătoase: folosiți banane în loc de zahăr/îndulcitor, prăjiți cele mai multe feluri de mâncare în cuptor în loc să prăjiți în ulei, folosiți aromate condimente și ierburi în loc de sare unele legume/fructe, un sfert de sursă de proteine și celălalt sfert sursă complexă de carbohidrați (principiul plăcii).

Și, în sfârșit, iată câteva rețete de familie dovedite:

Banacsinta

Ingrediente: banane, ouă și 1 linguriță de fulgi de ovăz 1-1-1 cremă cu un mixer, apoi prăjite în ulei de măsline pentru prăjire.

Mic dejun sau gustare perfectă pentru întreaga familie cu fructe, iaurt grecesc sau unt de arahide.

Doliu de linte

Ingrediente: 250 g linte fierte, 2 ouă, 1 cățel de usturoi, condimente verzi

Sigur, și ceapa și condimentele pot merge! Este recomandat să introduceți bebelușilor cele mai interesante arome posibile. Ingredientele sunt combinate cu mașina de tocat carne cu un mixer de băț și pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament, cca. Coaceți timp de 25 de minute. Perfect pentru mesele principale pentru întreaga familie.

Autor: Okos Tímea Kitti, Consultant în nutriție și stil de viață, Gastroblogger, scriitor, jurnalist