Hreanul, leguma vindecătoare

Efectele sale antiinflamatoare și stimulatoare digestive sunt, de asemenea, semnificative. Acesta din urmă face în mod special justificat consumul de hrean mic în plus față de alimentele grele.

Tormabor

Puteți elimina afecțiunile intestinale și stomacale: 50 g de hrean ras se înmoaie în 5 dl de vin roșu timp de 5 ore, apoi se fierbe rapid și se lasă să se răcească. Se filtrează decoctul răcit la călduț și se amestecă cu 3 linguri de miere. Poate fi păstrat timp de 1-2 săptămâni. Ar trebui consumat cu o ceașcă înainte de mese. Diabeticii părăsesc mierea și, în schimb, înmoaie un pachet de iasomie, sau mai cunoscut sub numele de stevia, în vin, în același timp cu hreanul. Oricine este predispus la arsuri la stomac ar trebui să încerce cu atenție.

Cocktail de hrean

În două dl de apă distilată amestecăm 1 cățel de usturoi zdrobit, 1 linguriță de hrean ras, 1 linguriță de miere de flori amestecată, 1-2 linguri de suc de lămâie proaspăt stors. Se consumă corp cald, de asemenea ca o prevenire în timpul răcelii.

Miere de hrean cu miere

Pentru a vindeca durerea în gât și amigdalita, amestecați aceeași cantitate de hrean ras într-o lingură de miere de flori mixtă, care poate fi doar proaspăt rasă. (Nu folosiți murături din magazin pentru asta!) Mestecați și înghițiți acest lucru puțin câte puțin.

Crema de hrean

Înmuiați patru linguri de fulgi de ovăz în 2 dl de apă călduță timp de o oră. Adăugați două linguri de ulei presat la rece, precum și aceeași cantitate de hrean murat și suficientă fulgi de ovăz pentru a se întinde pe pâine. Se pot folosi fulgi de soia în locul celor patru linguri de fulgi de ovăz. Într-un blender îl putem face mai cremos.

Tormapor

Evitați umezirea produsului cu toate ierburile, condimentele și legumele uscate! Acest lucru se poate întâmpla chiar și în zilele ploioase din cauza umidității aerului dacă este depozitat departe de aer.

Dacă conținutul de umiditate al produsului crește, acesta va prezenta mai devreme sau mai târziu contaminare microbiologică și mucegai, chiar dacă nu îl vedem pe el.

Legume cu frunze de hrean

Spălăm un kilogram de frunze de hrean. Tulpina este tăiată și tocată. Frunzele sunt așezate una peste cealaltă - perpendicular pe vena sa principală - și tăiate în fire. Se toarnă câtă apă acoperă 2 degete. Se condimentează cu amestec de legume uscate și sare. După 10 minute de la sursă, o mărunțim cu 6 linguri de tărâțe de ovăz amestecate în 2 dl de apă. La servire, le puteți condimenta cu arpagic tocat, șalotă, măcriș, cress etc. Poate fi mâncat cu pâine de blană, chiftele de urzică, crochete de cartofi ...