Efectele benefice ale iaurtului 10

Sistemul intestinal uman conține mii de tipuri de bacterii, dar într-o compoziție diferită pentru fiecare ființă umană. Unele sunt benefice, altele sunt neutre și unele pot provoca chiar probleme. Dacă echilibrul dintre bacteriile „bune” și „nu foarte bune” este supărat, pot apărea probleme în sistemul imunitar, digestie și chiar afectează sănătatea noastră mentală.

Pagina 1:

Antibioticele, stresul, cantitățile excesive de alcool, clor și alte toxine distrug bacteriile bune și promovează descompunerea bacteriilor dăunătoare. Pentru a restabili echilibrul florei intestinale, o persoană trebuie să livreze bacterii bune, adică probiotice, în sistemul intestinal.

Probioticele se găsesc în mod natural în nenumărate alimente. Cea mai populară sursă de probiotice din dieta occidentală este iaurtul. În timp ce produsele lactate nu pot fi digerate de toată lumea, produsele lactate fermentate au o incidență semnificativ mai mică a reacțiilor alergice, iar aceste alimente au, de asemenea, un efect extrem de bun asupra sănătății noastre. În plus, iaurtul din lapte de capră este un substitut excelent pentru iaurtul din lapte de vacă, deoarece compoziția sa nutritivă este mai asemănătoare cu laptele uman, facilitând digerarea organismului.

În acest articol, puteți citi despre modul în care iaurtul ne ajută să rămânem sănătoși.

1. Durată de viață mai lungă

Un studiu mai amplu și mai cuprinzător realizat de Universitatea din New York a constatat că cei care au consumat aproximativ 2 căni de iaurt sau lapte fermentat pe zi au o speranță de viață crescută în comparație cu cei care au consumat puțin sau deloc din aceste alimente. În plus, numărul deceselor asociate cu probleme cardiace și cancer a scăzut, de asemenea, în grupul menționat mai sus.

2. Oase puternice

Un alt studiu a fost realizat la aceeași universitate, care a constatat că rata fracturilor de șold a fost redusă cu 30 până la 51% la femeile care au consumat iaurt. Mai mult, la bărbații care au consumat în mod regulat iaurt, rata fracturilor de șold a scăzut cu 25%.

Într-un studiu suedez, 60.000 de femei au fost observate timp de 20 de ani. Potrivit studiului, fiecare produs lactat fermentat (iaurt, chefir sau smântână) consumat zilnic a redus riscul fracturilor de șold cu 10-15%.

3. Ajută la prevenirea dezvoltării diabetului

Un studiu al Harvard School of Public Health arată că persoanele care consumă iaurt în fiecare zi prezintă un risc mai mic de a dezvolta diabet de tip 2.

Cercetătorii au rezumat rezultatele a trei studii care au analizat istoricul medical și obiceiurile profesioniștilor din domeniul sănătății. Cercetătorii au descoperit că consumul a doar 28 de grame de iaurt pe zi poate reduce riscul de diabet de tip 2 cu 18%.