Alimentator de pornire

InstaJuice - locul 1

În următoarele postări vă puteți familiariza cu echipele câștigătoare ale concursului de idei Ideathon desfășurat la Győr și cu ideile lor.

Acum l-am întrebat pe Tamás Kerényi, câștigătorul echipei câștigătoare InstaJuice.

SD: Ce este, de fapt InstaJuice? Ce problemă și cui oferiți o soluție?

KT: InstaJuice este o băutură din fructe, dar poate fi numită și suc proaspăt de buzunar. În lumea de astăzi, din ce în ce mai mulți oameni acceptă că pornesc pe un drum accidentat către o alimentație sănătoasă - dar puțini pot rămâne pe ea permanent. Nu vreau să dau vina pe acești oameni, este al naibii de greu în zilele noastre. Oamenii au puțin timp, puține alimente sănătoase pe rafturi, iar substanțele nutritive proaspete sunt adesea macera, consumatoare de timp și consumatoare de resurse pentru a face lucruri delicioase. Dar nici măcar nu am vorbit despre problema alimentației în masă, unde există și mai puțină alternativă pentru a aduce la masă mâncăruri delicioase, dar sănătoase și nu în ultimul rând hrănitoare pentru un număr mare de mase.

SD: De unde a venit ideea specifică, de ce ai de-a face cu ea? Există ceva istorie în acest sens?

KT: În legătură cu o problemă de familie, a început să lucreze la cum să facă acasă sucuri proaspete și delicioase din tot felul de fructe și legume proaspete. Din păcate, am dat peste toate problemele care îi descurajaseră pe mulți înainte. Am făcut suc de legume din cinci ingrediente diferite, ceea ce a durat 60 de minute împreună cu achiziția mea, timp în care am folosit 3 instrumente diferite și, bineînțeles, nu am epuizat dintr-o dată pentru că „cine bea imediat trei litri de suc?” Din păcate, totuși, sucul a început să se deterioreze foarte repede, așa că a mers la coșul de gunoi. Degeaba am avut experiența creativității, din păcate data viitoare am ales un suc sănătos, dar gata pregătit pentru otravă, iar în zilele mai rele versiunea conservată zahărită și conservată. Așa am început să mă gândesc la concept și așa s-a construit o echipă în spatele ideii de InstaJuice.

SD: De cât timp te gândești/lucrezi la proiect? Ai venit la cursă singur sau cu echipa?

KT: Lucrăm cu cei doi colegi de trei luni. Inginerul nostru participă la realizarea fizică și, din moment ce a ajuns la toate (și), așa că am luat piciorul lui Dumnezeu cu el, iar colegul designerului este un adevărat artist, el știe să surprindă sentimentele oamenilor, poate asta este ceea ce oamenii văzut în prezentare în timpul. Din păcate, am venit singur la Ideathon, dar am găsit mari ajutoare în persoana lui Ági și Melinda.

SD: Pe lângă premiile valoroase, ce ai obținut de la turneu?

KT: A fost infinit de util să putem împărtăși ideea cu o mulțime de oameni din nou și din nou. În timpul acestor conversații, s-a conturat în mod constant cine suntem cu adevărat și ce ne-am dorit. Mesajele și chestionarul de validare au fost formate și, vorbind cu mai mult de treizeci de persoane, am reușit să obținem informații despre viețile și provocările viitorilor noștri utilizatori. Nu în ultimul rând, am cunoscut o mulțime de oameni minunați, care sunt suficient de curajoși pentru a-și spune ideile altora și chiar pentru a pune oamenii lângă ideile lor, visele lor. De aceea, inițiativa care a avut loc la Győr este o inițiativă excelentă. Dar nu aș depăși ceea ce organizatorul și echipa de profesioniști au stabilit, pentru că, fără ele, aceste idei nu ar fi evoluat la fel de mult.

SD: Care sunt planurile tale pentru viitor? Care va fi următorul pas?

KT: Să lucrezi, să lucrezi și uneori să gândești. Avem multe de făcut în jurul prototipului. Am dori să luăm băuturi din fructe deja ambalate pentru următoarea competiție, sperăm că investitorii vor crede deja că este cu adevărat la fel de delicioasă ca în imagini.

Vă mulțumim pentru interviul acordat echipei InstaJuice.

Evenimentul este implementat în cadrul programului INTERREG V-A Austria-Ungaria ATHU052 - proiect SMART-UP. Proiectul este susținut de Fondul european de dezvoltare regională.