ÎMBUNĂTĂȚITORUL INIMII Vinul reduce riscul cardiovascular al diabeticilor

Un pacient cu diabet zaharat de tip 2 care bea un pahar de vin la cină poate să-și îmbunătățească glicemia și profilul lipidic, potrivit unui studiu de doi ani efectuat la relativ puțini participanți din Israel.

Studiul CASCADE, care a implicat 224 de pacienți cu diabet zaharat din două centre de sănătate israeliene, a constatat că cei care au consumat 150 ml de vin roșu pe zi în combinație cu o dietă mediteraneană au avut niveluri de colesterol HDL (bun) semnificativ mai mari și apolipoproteină după 2 ani.) 1 nivel decât cei care au băut apă minerală cu o dietă sănătoasă.

În plus, cei care au băut aceeași cantitate de vin alb au redus semnificativ nivelurile de glucoză plasmatică în repaus în comparație cu grupul de apă minerală.

Sursa: AFP/Toshifumi Kitamura

Nivelurile de trigliceride au fost semnificativ îmbunătățite la ambele grupuri consumatoare de vin. Liderul cercetării, dr. Iris Shai, membru al Universității Ben Gurion din Israel, a declarat că succesul studiului ar necesita mai multe cercetări participative în mai multe centre de sănătate pentru a monitoriza incidența morbidității și mortalității. Cu toate acestea, faptul că consumul moderat de vin, și în special vinul roșu, are anumite efecte benefice, deși acestea trebuie puse în balanță cu riscurile potențiale.

Alcoolul este recomandat?

Studiul, ale cărui rezultate au fost publicate în revista Annals of Internal Medicine, este încă considerat destul de controversat, deoarece poate fi riscant să recomandăm un consum moderat de alcool unui diabetic.

Potrivit cercetătorilor, dacă vinul are un efect foarte bun asupra factorilor de risc, nu se știe încă ce tip de vin are cel mai benefic efect.

La cine se poate pricepe?

La sfârșitul perioadei de doi ani, grupul de vinuri roșii a avut o creștere semnificativă a nivelului de colesterol HDL (bun) de 0,05 mmol/l (2,0 mg/dl-l) comparativ cu grupul de apă minerală. Nivelul apolipoproteinei (a) 1 a crescut cu 0,03 g/l. În grupul de vinuri roșii, raportul dintre colesterolul total și colesterolul HDL a fost cu 0,27 mai mic.

Nu a existat nicio diferență semnificativă în modificările nivelurilor de grăsime din sânge între grupurile de vin alb și apă minerală. Cu toate acestea, în grupul care a consumat vin alb, nivelul glucozei plasmatice în post a scăzut semnificativ. A scăzut cu 1,0 mmol/l comparativ cu valoarea grupului de apă minerală. Acest rezultat nu a fost văzut în grupul de vinuri roșii.

Nivelurile de trigliceride au fost, de asemenea, mai favorabile în grupul care bea vin roșu și alb decât în cei care consumă apă minerală: a scăzut cu 0,1 mmol/l (12,0 mg/l) la consumatorii de vin roșu și 0,09 mmol/l la consumatorii de vin alb. Mai puțin.

În cazul purtătorilor de alelă ADH1B * 1, cei care degradează lent etanolul, consumul de vin a îmbunătățit semnificativ controlul glicemic comparativ cu cei care au purtat ADH1B * 2 homozigot, adică, degradează rapid etanolul. Nivelurile de glucoză plasmatică și HbA1c la jeun au fost mai mici în acest grup.

Cercetătorii spun că variantele ADH1B pot ajuta la identificarea diabeticilor care ar putea beneficia de fapt de un consum moderat de vin.

Somnul lor s-a îmbunătățit, de asemenea

Nu au existat modificări semnificative ale tensiunii arteriale, funcției hepatice, obezității, medicamentelor și evenimentelor și simptomelor adverse în niciunul dintre grupuri. Cu toate acestea, participanții au raportat o calitate mai bună a somnului în fiecare dintre grupurile consumatoare de vin decât în grupul consumator de apă.

Potrivit dr. Shai, cercetătorii fac ipoteza că efectul asupra grupurilor consumatoare de vin se poate datora etanolului - astfel diferențele dintre cele două tipuri de grupuri consumatoare de vin au fost surprinzătoare.

Cele două tipuri de vin consumate de participanți au fost aproape aceleași în ceea ce privește conținutul de alcool și calorii, dar conținutul de fenol al vinului roșu a fost de șapte ori mai mare decât cel al vinului alb, în timp ce cantitatea de compuși specifici de resveratrol a fost de patru până la treisprezece ori cantitatea găsit în vinul alb.

Bea o băutură care nu a băut niciodată înainte?

În comentariul său asupra studiului, Dr. William Yancy, de la Școala de Medicină a Universității Duke, a menționat că nu au existat prea multe dovezi controlate pentru cartografierea acestor efecte ale alcoolului până acum. De asemenea, această cercetare s-a concentrat doar pe efectele pe termen scurt și nu pe rezultatele bolii, cum ar fi mortalitatea. Deși oferă informații interesante, este puțin probabil să se modifice recomandările clinice actuale pentru moment.
Potrivit dr. Yancy, cercetările observaționale anterioare au arătat că aportul moderat de alcool poate fi legat de o rată a mortalității mai mică. De aceea, cel care consumă vin cu măsură poate continua. Cu toate acestea, nu există nicio îndoială că un consum excesiv de alcool este dăunător.

Marea întrebare este dacă consumul de alcool este recomandat celor care nu beau în prezent. Acest studiu sugerează că consumul unui pahar de vin reduce de fapt riscul. Vinul roșu crește nivelul colesterolului HDL, în timp ce vinul alb ajută la controlul nivelului zahărului din sânge, astfel încât oricare poate fi bun pentru reducerea factorilor de risc.