Împiedicați întărirea nucilor și a alunelor: așa se păstrează semințele uleioase!

De exemplu, dacă cumpărați caju - care este mercedesul arahidelor, deoarece recoltarea și prelucrarea lor este atât de macară încât trebuie să plătiți de trei până la patru ori mai mult pentru ele decât arahide - probabil că nu doriți să le aruncați prematur. fie că Lifehacker a introdus un truc obișnuit pentru a evita risipa inutilă.

Cum se păstrează? In frig!

Dacă cumpărați caju sau migdale crude, fiți pregătiți să le păstreze proaspete doar pentru o perioadă limitată de timp, atunci când sunt depozitate la temperatura camerei și pot chiar să devină rânce. Deci, vopsesc bine în borcanele dvs. de sticlă la modă, astfel încât să le puteți păstra până la câteva luni.

Oricât de bizară ar părea ideea de a păstra alune în frigider, credeți-mă, nu veți regreta. Caju poate fi depozitat la frigider timp de o jumătate de an - conform altor opinii - chiar și timp de un an - așa că, dacă nu le consumați în viitorul apropiat, nu trebuie să vă faceți griji că vor merge la coșul de gunoi.

Ai găsit o super acțiune și ai acumulat seturi uriașe de caju? Apoi, ia în considerare și posibilitatea de a pune o parte din acesta în congelator. De asemenea, vă puteți opri acolo timp de doi ani, ceea ce înseamnă că puteți ști că investiția dvs. este sigură.

Unii oameni îl iubesc la rece

Fanul alunelor Lifehacker a descoperit din greșeală că caju este delicios chiar și atunci când este înghețat. Dar totuși cât de delicios! Este răcoros, clare și oferă o experiență complet diferită față de versiunea sa la temperatura camerei, așa că, dacă îl gustați, este posibil să nu vă mai puteți uita la ea.

Deși nucile de caju sunt cele mai populare pentru răcire/congelare, puteți obține rezultate similare cu migdale și pin. Doar asigurați-vă că le puneți într-o pungă de vid, dacă este posibil. Cel puțin dacă doriți să le păstrați în starea lor inițială.