Împreună mai sănătoși! Alimente care merită consumate în același timp

Probabil ați auzit că unii nutrienți sunt mai bine absorbiți împreună cu alți nutrienți, vitaminele. De exemplu, fierul este mai bine absorbit în prezența vitaminei C, dar utilizarea acestuia este inhibată de magneziu sau calciu. Putem fi de acord că cel mai bine este să obțineți vitamine vitale în organism în timpul mesei, dar cum să maximizați efectul?

De exemplu, consumând anumite alimente, dacă putem, întotdeauna împreună. Cu acest mic sfat, ne străduim cu adevărat să oferim corpului nostru vitaminele și mineralele potrivite.

1. Iaurt și banane

Proteinele din iaurt și potasiul din banane sunt o combinație foarte bună, mai ales dacă alegeți un soi bogat în proteine din iaurt, cum ar fi iaurtul grecesc. De asemenea, este ideal pentru micul dejun sau după un antrenament, deoarece energizează și ajută la revitalizare. Aceasta este o veste bună pentru mine, deoarece îmi place să mănânc inele de banane ușor zdrobite, turnate cu iaurt natural la micul dejun. Delicios și sănătos, încearcă!

2. Ouă și legume

Ouăle ajută la absorbția mai bună a antioxidanților importanți din legume, carotenoizi. Exemplele includ beta-carotenul, alfa-carotenul, licopenul, luteina și zeaxantina, care au un efect citoprotector. În special, se recomandă consumul combinat de roșii, morcovi, spanac și ouă.

3. Roșii și broccoli

Cele două legume au o valoare nutrițională fantastică atunci când sunt consumate împreună și obținem o combinație care conține aproape toți nutrienții și vitaminele importante și într-o formă foarte bine absorbită.

4. Salată verde și ulei de măsline

Din fericire, cu pansamente cu ulei de măsline, această combinație este adesea realizată. Vitamina K care se găsește în salatele verde închis este mult mai bine absorbită în prezența uleiului de măsline, deoarece este o vitamină liposolubilă. Apropo, vitamina K joacă un rol important în coagularea sângelui și în protecția oaselor.

5. spanac și portocale

Deficitul de fier este o afecțiune foarte frecventă, în special la femei. După cum se menționează în titlu, fierul este mai bine absorbit în prezența vitaminei C, făcând o salată plăcută și colorată, cum ar fi spanacul și portocala, o alegere excelentă. Vara putem încerca și noi căpșuni! Broccoli cu ardei și naut cu roșii sunt, de asemenea, o combinație bună dacă deficit de fier și simptomele neplăcute asociate (oboseală, slăbiciune musculară, căderea părului).