Industria cărților dietetice este o minciună - ceea ce am mâncat cu toții (Nick Mitchell)

[et_pb_section bb_built = ”1 ″ next_background_color =” # 000000 ″] [et_pb_row] [et_pb_column type = ”4_4 ″] [et_pb_post_title _builder_version =” 3.0.86 ″ title = ”on” meta = ”off” author = ”on” date ” = ”Activat” categorii = ”activat” comentarii = ”activat” prezentat_imagine = ”oprit” prezentat_plasament = ”sub” text_color = ”întunecat” text_background = ”oprit” /] [en_pb_image _builder_version = ”3.0.86 ″ src =” http: //www.telegraph.co.uk/content/dam/men/2016/07/14/Nick-Mitchell_2_trans_NvBQzQNjv4BqqVzuuqpFlyLIwiB6NTmJwZXulK-3HrerNQ8CX8tIgEw.jpg?imwin=_00 = ″ _ = ”center” show_bottom_space = ”on” /] [et_pb_text _builder_version = ”3.0.86 ″ background_layout =” light ”]

Nick Mitchell - antrenor personal, expert în fitness și scriitor

L-au hrănit cu o minciună.

Și anume, cu o minciună care aduce în bucătărie în fiecare an milioane, dacă nu chiar miliarde, din susținătorii săi.

Și ceea ce este fascinant la această minciună este că, deși este în fața nasului nostru, aproape niciunul dintre participanți nu este conștient că îl minte sau îl minte. Nu o conspirație uriașă - întregul se bazează pe o ignoranță străveche, încăpățânată, alimentată de o combinație periculoasă de lăcomie și disperare.

Dacă ne uităm la cea mai bine vândută listă de cărți fictive vândute în Marea Britanie, vom vedea că există un număr important de ghiduri privind „alimentația sănătoasă” și o varietate de diete la modă. Acestea nu sunt doar oferte uriașe - editorii trăiesc adesea din ele.

[/ et_pb_text] [et_pb_image _builder_version = ”3.0.86 ″ src =” http://www.telegraph.co.uk/content/dam/men/2016/07/14/rexfeatures_5528123f_trans_NvBQzQNjv4BqJJo5K0Omu92gLp "use_overlay =" off "align =" center "always_center_on_mobile =" on "force_fullwidth =" off "show_bottom_space =" on "/] [et_pb_text _builder_version =” 3.0.86 light background_lay ”]

Joe Wicks, „Expert” pentru fitness și nutriție

Aruncați o privire asupra succesului exploziv al lui Joe Wicks din 2015, „Lean in 15”, dintre care 77.097 de piese uimitoare au fost vândute în prima săptămână, stabilind un nou record pe piața cărților de bucate. Fitilele sunt foarte populare în aceste zile, deci ne putem aștepta la o mulțime de imitatori în curând.

Editorul meu (care s-ar putea să nu-mi mai vorbească niciodată după acest articol) a vrut să urmez și eu acea cale. Anul trecut, am scris o carte - „Planul tău final de transformare a corpului” - care s-a axat pe schimbările pozitive pe care le pot realiza antrenamentele. Mi s-a cerut și să adaug o continuare despre nutriție, dar am refuzat.

Nu spun că cărțile dietetice sunt fundamental rele - dacă vin pentru tine și îți plac rețetele din ele, înțelegi deja chestia. Mai degrabă, problema este că pur și simplu nu sunt adecvate dacă scopul nostru este de a obține pierderea în greutate și o sănătate optimă.

Puneți-vă o întrebare: dacă aceste cărți funcționează cu adevărat, de ce aveți nevoie de atât de multe în fiecare an și de ce să încercați să priviți nutriția din fiecare nouă perspectivă? Totul ține de venituri - nu este deloc un scop de a ajuta cititorii să-și rezolve definitiv problemele de slăbire.

Supracomplicarea joacă un rol important în aceste cărți. Formula pentru a pierde în greutate este practic extrem de simplă: aduceți mai puține calorii decât aveți nevoie și veți pierde în greutate. (Foarte binevenit, va costa 12,99 GBP.)

[/ Et_pb_text] [et_pb_image _builder_version = "3.0.86" src = „http://www.telegraph.co.uk/content/dam/men/2016/07/14/85215545_EDITORIAL_USE_ONLY_NO_MERCHANDISING__Mandatory_Credit_Photo_by_Ken_McKay-ITV-REX-Shutte_trans_NvBQzQNjv4BqaVg1ub4Eqn1J1Go7zdA4LdtjtPMdB8C_AX229blmjKY.jpg? imwidth = 1240 ″ show_in_lightbox = ”off” url_new_window = ”off” use_overlay = ”off” align = ”center” always_center_on_mobile = ”on” force_fullwidth = ”off” show_bottom_space = ”on” /] [et_pb_text _builder_version = ” ușoară"]

Surorile Hemsley - Doi dintre cei mai de succes scriitori nutriționali din ultimii ani

Bine, putem intra în mai multe detalii decât atât. Dar, oricât de mult aș dori să rafinez, nu pot îmbunătăți afirmația că „aduceți mai puține calorii decât ardeți, faceți toate alimentele pe care producătorii le produc, nu fabricile, și luați măsurile necesare pentru ca această dietă să fie durabilă. fii cu stilul tău de viață ”.

Alții sunt mai creativi decât atât. Există diete care spun „poți mânca mai mult și totuși pierzi în greutate” (cal * rt) sau oferă o combinație magică super-alimentară care este un panaceu pentru problemele tale de slăbire (noroc cu asta). Sigur, sunt cei care vor pierde în greutate dacă mănâncă mai mult sau doar mănâncă fructe mov în zilele de miercuri, dar sunt șanse să nu fii unul dintre ei. Ai nevoie doar de o picătură de bun simț și o cantitate semnificativă de perseverență.

Dacă vrem cu adevărat că dieta noastră devine naturală în timp, majoritatea dintre noi trebuie să abordăm lucrurile ca și cum ar încerca să stăpânească o ramură a artelor marțiale. Vorbesc despre nevoia de a dezvolta tipare și obiceiuri în comportamentul nostru.

Cel mai bun mod de a face acest lucru este să planificați totul în avans și să nu lăsați nimic la voia întâmplării. Scrie diete care pre-determină totul - deci nu există loc pentru obiceiuri proaste (cum ar fi fursecurile și rândunelele în toaletă). Apoi, odată ce ați reușit să urmați în mod stabil aceste diete despre cum să mâncați sănătos, puteți scoate elementele stabilizatoare și puteți începe să mâncați inteligent - fără obiceiuri proaste și comportamente nervoase legate de alimentație și nutriție.

[/ et_pb_text] [et_pb_image _builder_version = ”3.0.86 ″ src =” http://www.telegraph.co.uk/content/dam/men/2016/07/14/EHT1EX_trans_NvBQzQNjv4Bq5yQLQqeH37t50SCyM4_zeERf "off" use_overlay = "off" align = "center" always_center_on_mobile = "on" force_fullwidth = "off" show_bottom_space = "on" /] [et_pb_text _builder_version = ”3.0.86 light background_lay lay background_lay”]

„Toți suntem conștienți instinctiv de ceea ce contează ca hrană sănătoasă”

Și cum pictează aceste diete? Mai puține calorii decât ardeți; materii prime sănătoase de la producători; se potrivește stilului tău de viață.

Îmi pare rău, editori, dar este chiar atât de simplu.