INTOLERANȚĂ ALIMENTARĂ SAU ALERGIE ALIMENTARĂ?

Care este diferența?

În limba maghiară, reclamațiile legate de consumul anumitor alimente primesc un nume similar, deși procesele de bază ale bolii pot diferi semnificativ în cazul bolilor individuale. Mai jos sunt enumerate boli/reclamații care au nume similare, dar care necesită o abordare diagnostică diferită din cauza patomecanismelor diferite.

Prospectul nostru vă ajută să navigați în testele de laborator pe care SYNLAB le oferă pentru reclamații legate de alimente, dar nu este un substitut pentru consultarea de specialitate, care include un istoric medical detaliat și examinarea fizică.

Alergie la mancare

Plângeri alergice sub forma diferitelor simptome după consumul de alimente apărând. Ei pot fi leziuni ale pielii (mâncărime, pete roșii, urticarie, eczeme), simptome gastrointestinale (diaree, dureri abdominale de crampe, greață, vărsături) și afecțiuni respiratorii (sufocare, astm, laringită). În cazurile severe chiar atac anafilactic dureri abdominale, umflarea buzelor, laringelui și limbii și chiar o reacție alergică severă poate duce chiar la un colaps circulator care pune viața în pericol.

Testul de laborator este molecule IgE specifice alergenului bazat pe detectarea nivelurilor ridicate.

Testele de laborator disponibile la SYNLAB care pot fi utilizate pentru a testa alergenii alimentari:

Panouri nutritive 20 și 40
Panouri inhalative 20 și 40
Panou mixt inhalativ și nutritiv
Test de alergie multiplă FABER
Test de alergie multiplex ALEX
Testarea alergiei moleculare (bazate pe componente)
Examinarea alergenilor individuali (500 de tipuri)

Rezultatul concentrației IgE specifice alimentelor este dat ca negativ dacă valoarea este sub 0,35 kU/L, în timp ce peste 0,35 kU/L concentrația măsurată este, de asemenea, inclusă în constatare. Evaluarea pozitivității depinde și de simptomele clinice. Dieta poate determina dispariția acestor anticorpi din sânge, astfel încât rezultatele testelor dietetice sunt incerte.

Intoleranță la mâncare

În caz de intoleranță alimentară simptomele nu apar imediat după masă, dar apar câteva ore, chiar și zile mai târziu. Acestea se pot datora unor probleme intestinale cauzate de digestia inadecvată, alterarea peristaltismului intestinal și creșterea permeabilității peretelui intestinal.

Reclamațiile pot fi de diferite tipuri: erupție cutanată, mâncărime a pielii, febră de fân, anomalii respiratorii, cefalee, indigestie, obezitate, afecțiuni articulare, susceptibilitate crescută la infecție, hipertensiune arterială, hiperactivitate, oboseală cronică, depresie.