Îți place un mic dejun consistent cu ouă? Atunci trebuie să gustați asta!

Nu îl poți atinge cu acest mic dejun super delicios! Va fi un favorit al familiei.

Ingrediente:

1 cartof mai mare tocat
1 ceapa taiata felii
5 ouă
8 felii de brânză (edami, Emmental, ușor de topit)
4 felii de sunca
ulei pentru prăjit
Sarat la gust

Iată cum se face:

1. Puneți puțin ulei într-o tavă de copt. Se încălzește moderat. Puneți cartofii prăjiți. Începeți să coaceți. Între timp, adăugați ceapa tăiată felii. Sare-l! Se amestecă și se coace timp de aproximativ 10 minute când cartofii încep să se înmoaie, se despart, se stoarce cu o lingură de lemn și se coace încă 5 minute.

2. Când cartofii au textură de piure, se ia de pe foc. Se bat 5 ouă într-un castron (3 medii și 2 mici), apoi se sare și se amestecă cu o furculiță. Adăugați cartofii. Cu o lingură de lemn, zdrobiți bine cartofii în ou.

3. Puneți din nou puțin ulei în tava de copt și puneți 1/3 din masă la prăjit în ulei cald. Așezați 4 felii de brânză ușor de citit deasupra aluatului, apoi 4 felii de șuncă și 4 felii de brânză din nou.

4. Se toarnă peste ea masa de ouă de cartof rămasă și se întinde într-o formă rotundă frumoasă. Se coace la foc mic pentru inca 5 minute. Apoi apucă o farfurie, acoperă-o deasupra și folosește-o pentru a răsturna oul.

5. Cu ajutorul lingurii de lemn, aliniați alimentele inversate în tava de copt. Coaceți încă 5 minute și micul dejun delicios și hrănitor este gata!