Jurnal nutrițional # 8: rețete de bază de 7-8 luni

Confidențialitate și module cookie

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

Așa cum am promis mai devreme, aș dori, de asemenea, să ofer detalii despre introducerea alimentelor solide. Am scris deja că am declanșat 3 mese pentru băiețelul meu, dar chiar și așa, laptele matern este o proporție mult mai mare în dieta sa, deoarece în multe cazuri aproape că are gust aproape. Dar ce anume? Să vedem ce combinații de rețete de bază pentru bebeluși ne pot ajuta cu nutriția!

În primul rând, aș dori să subliniez că nu sunt foarte creativă și când vine vorba de gătit Nu vreau să o complic nici procesul de hrănire. Vreau doar cât mai mult posibil pentru a gusta mai multe alimente delicioase, bogate în vitamine cu fiul meu, într-un mod adecvat vârstei sale.

Ora lor de zece, deserturi

Există multe variante pentru a face feluri de mâncare cu fructe în timp ce navigați pe net, dar conceptul de bază poate fi ușor stăpânit cu o generalizare, în ciuda acestei varietăți confuze:

Fruct (e) purificat

+ Gluten

+ Peste 9 luni cu iaurt, brânză de vaci, chefir.

Ce fel de fruct, câte soiuri dintr-o masă? La prima întrebare răspund tabelele de admisibilitate (de ex. AICI) și pentru a doua tu însuți. Poate fi un fel de fruct (o combinație a clasicilor biscuiți de măr ras) sau o varietate destul de mare (pe care o puteți vedea mai ales în alimentele pentru bebeluși). Combinarea mai multor fructe (chiar și cu legume, de exemplu dovleceii) poate fi importantă din cauza sursei variate de vitamine și a gustului alimentelor. Deoarece zahărul nu este deloc recomandat celor mici, putem combina fructele mai acre cu dulciurile pentru a obține delicioasele lor ora zece.

Ce fel de gluten? Voi scrie mai multe despre acest lucru într-un articol separat. Cu toate acestea, biscuiții, făina, fulgi de ovăz și cerealele pentru copii sunt tipice.

Produsele lactate pot fi administrate peste vârsta de 9 luni: iaurt natural, brânză de vaci, chefir. Puteți combina deja fructele cu acestea, așa că obținem iaurt pentru bebeluși (iaurt natural + pulpă de fructe) sau cremă de casă (brânză de vaci, fructe, biscuiți neteziți).

Cred că formula este atât de simplă pentru bebelușii cu vârste cuprinse între 7-8-9 luni, iar restul sunt de obicei o chestiune de detaliu.

Legume

Fiul meu mic primește de obicei legume la prânz, care are aproximativ următoarea formulă:

Legume aburite/fierte (piure)

+ carne (piept de pui, piept de curcan, apoi restul conform tabelului de disponibilitate) amestecat, ficat peste 8 luni (maxim 1x pe săptămână)

+ Ca „garnitură” mai întâi cartofi, orez, apoi paste, spargere

+ ulei (1 luna)

O mulțime de feluri de mâncare pot fi, de asemenea, derivate din această formulă. Mai mult decât atât, peste vârsta de 9 luni, putem rade brânza în legumă sau putem introduce treptat gălbenușul de ou.

Când gătesc o legumă (sau o combinație), o îngheț într-un suport pentru cuburi de gheață, cum ar fi carnea, și apoi o transfer într-o pungă. În acest fel, puteți sorta legumele într-o varietate de moduri topindu-le din congelator, ținând cont și de ceea ce pregătesc în prezent pentru propriul nostru prânz.