Ketchup, Mustar, Maioneză - Sosuri de casă sănătoase pentru gurmanzi!

casă

Toată lumea adoră să-și aromeze alimentele cu diferite sosuri și, din moment ce consumăm puțin din ele, nici măcar nu le acordăm atenție la fel de mult ca și compoziția alimentelor de bază. Pedig sosurile disponibile în băț pot conține o mulțime de aditivi ascunși și zahăr adăugat, pe care le putem observa neobservate în corpul nostru. Așadar, merită să găsiți alternative sănătoase.

Un lucru trebuie precizat în prealabil: nu putem obține aceleași arome cu alternative de casă la sosurile disponibile în magazin, deoarece în majoritatea cazurilor obțin efectul dorit al gustului cu adăugători și aditivi artificiali (numere E) .

Deci, de ce să sacrificați munca și energia pentru a face sosuri de casă?

Cu propriile noastre sosuri, totuși, nu putem imita pe deplin produsele din magazin putem face și mai delicios acasă, din moment ce materiile prime 100% legume proaspete, sare sănătoasă, zahăr, condimente, putem sorta manual. Putem perfecționa rețetele, le putem regla după gustul nostru și chiar le putem face diferite de fiecare dată, astfel încât să ne putem face mesele mai colorate.

Toate acestea complet colorant, conservant și fără parfum!

Rețetele:

Sursa: Anna Pocsai, studentă la ingineria alimentară