Kraft Foods se află în fruntea luptei împotriva obezității

Kraft, cunoscut pentru macaroanele sale, cookie-ul Oreo, carnea Oscar Meyer, printre altele, a anunțat auto-restricții pionier în industrie. Potrivit acestora, el oprește campaniile de publicitate școlară, oferă porții mai mici și începe să dezvolte produse mai sănătoase. Două treimi dintre adulții din Statele Unite sunt supraponderali sau deja obezi, ceea ce crește probabilitatea de a dezvolta boli de inimă și susceptibilitatea la alte boli, crescând astfel cheltuielile pentru îngrijirea sănătății, spune Centrul SUA pentru Controlul Bolilor.

Anunțul lui Kraft este o piatră de hotar, doar pentru că alte companii din sector trebuie să urmeze exemplul ”, a declarat Yale, profesor de știință alimentară. Cu toate acestea, potrivit unor experți în alimentație și sănătate, Kraft promite să promoveze o dietă mai sănătoasă, deoarece vrea să scoată felia din pânzele criticilor. Ei spun că practicile comerciale ale marilor companii alimentare sunt, de asemenea, responsabile de obezitate și de problemele de sănătate ale consumatorilor. Sectoarele din sector vor să evite, de asemenea, miliarde de dolari în procese de despăgubire care le atârnă de gât, precum fabricile de tutun. Un proces privind obezitatea este deja în curs împotriva McDonald’s, iar un avocat din San Francisco a intentat un proces împotriva lui Kraft în mai, cerând instanței să interzică Oreo din California, deoarece grăsimea produsului era legată de colesterolul ridicat și de bolile de inimă. În orice caz, Kraft s-a grăbit să anunțe că lucrează la dezvoltarea unei brioșe fără grăsimi.