Descărcare rețetă

Ingrediente:
3 ouă, 2 dl (aprox. 20 dkg) zahăr granulat (poate fi și adevărat zahăr brun), 1 pachet de zahăr vanilat, 2 dl (aprox. 10 dkg) nuci măcinate, 2 lingurițe bătute praf de copt, 3 dl (aprox. 16 dkg) făină fină (jumătate poate fi făină Graham), 1,25 dl smântână, 12,5 dkg unt sau margarină de copt
pentru a lubrifia matrița: 2 dkg unt sau margarină de copt, aprox. 2 linguri pesmet

1. Se amestecă ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până se spumează bine (până se albesc). Acest lucru se face cu un tel electric la viteză maximă timp de 4-5 minute.
2. Presărați nucile măcinate și praful de copt în făină, apoi adăugați smântâna și untul topit (margarină) la ouăle amestecate.
3. Se întinde o formă de găluște cu margarină, se presară cu pesmet, se umple cu masă de nucă.
4. În cuptorul preîncălzit, pe grătarul de mijloc, cu o flacără puțin mai mică decât medie (175 ° C; într-un cuptor cu agitare de aer 160 ° C) aprox. Coaceți timp de 50 de minute. Finisajul său poate fi verificat cu acul introdus, dacă nu se lipeste de o pastă lipicioasă, este bine.

12 felii
Timp de preparare: 1 oră 10 minute
O felie: 295 kcal • proteine: 5,3 grame • grăsimi: 16,6 grame • carbohidrați 30,9 grame • fibre: 0,7 grame • colesterol: 75 miligrame