„Lacul Balaton este despre un sentiment de viață pe care îl puteți găsi oriunde” - dar sigur în Paletă

Am auzit deja despre Dániel Bezerics, despre modul său de gândire durabil și durabil, despre adorarea lacului Balaton și despre gastronomia lui: fenomenul Bezerics. Și acum am gustat și hamburgerul pe care l-a copt în Paletta Bistrobar și Vinoteca din reședința Balatonului de Sud al imperiului gastronomic Bezerics.

Paleta Bistro Boglár

De îndată ce am ajuns la Palette, care operează ca parte integrantă a portului Balatonboglár, s-a primit deja ceva care a Este o penurie pe Lacul Balaton, dar cel puțin este o raritate. Pe coasta de nord, de exemplu, am putea cita Kredenc Wine Bistro ca un bun exemplu de bistro, pe coasta de sud este probabil și mai greu să găsești astfel de delicatese, literalmente.

Foto: Sebestyén Blanka - We Love Balaton

Imaginea din fața intrării ar putea fi orice bistro urban cool: o simbioză a copacilor uriași, umbroși, felinare colorate, paleți și ierburi, moderne, dar în același timp prietenoase, folosind materiale naturale cu îndrăzneală, design de bun gust.

Foto: Sebestyén Blanka - We Love Balaton

Intrând în clădire, senzația de lac Balaton a venit, de asemenea, alături de urbanul la modă: există o vedere minunată a portului Balatonboglár. în spatele separatoarelor colorate care imită pânzele, plus să aud și zgomotul navelor care se prăbușesc în port. Paturi de flori luxuriante, bărci cu vele albastre și albe, scânduri din lemn și, bineînțeles, apa lacului Balaton sunt peisajul, care este uneori verde furios și alteori albastru calm. Toate acestea ți se prezintă neîncetat în Paletă, deoarece sunt fabricate din materii prime din zonă, dar cel puțin din micii producători maghiari. hamburger pastramis este.

Foto: Sebestyén Blanka - We Love Balaton

După ce ne-am ales locul pe terasă a pentru mese de paleti si canapele, Daniel Bezerics a atacat deja: cafea, ceai, stropi? Și cum nu mergem fără să-i gustăm hamburgerul, nu-i așa? Deși este mai mult timp pentru micul dejun, dacă sărim într-o altă gelaterie înainte, hambi poate veni după el. Povestea mi s-a părut perfectă, plus nu ne-am băut doar cafeaua și ceaiul solo: le-am luat și de la cea mai proaspătă prăjitură.