Doriți să o gustați? - Mâncăruri bizare din carne

Am adunat câteva mâncăruri ciudate, neobișnuite sau bizare din toată lumea. Ce vreau să spun prin acestea? În special utilizarea cărnii crude (în principal), care ne este foarte străină, combinații de gust care nu se potrivesc cu noi, ingrediente ciudate.

În noua mea „serie” lansată, am selectat alimente din lista 8 care zdruncină temeinic simțurile unei persoane de o singură dată (în principal un maghiar). Această listă conține 8 feluri de mâncare bizare din carne pe care doar gustările le-ar gusta.

Și apoi să vedem (aproape) ursul:

8. Haggis - Scoția

Unul dintre cele mai tipice alimente ale scoțienilor a fost, de asemenea, promovat de poetul Robert Burns. După cum spun localnicii, „Totul depinde de condimente”. Dar nu este de mirare că condimentarea este o problemă atât de importantă, haggisul este făcut din măruntaie de vițel sau carne de oaie (mai ales ficat, plămâni), care este condimentată, se adaugă orz sau mei și se fierbe umplute în stomacul de oaie. Cel care iubește lațul nu va avea nicio problemă cu el.

7. Carne de rechin fermentată - Islanda

Carnea de rechin fermentată, sau haakarl, s-ar putea spune că este un fel de mâncare de diviziune, deși, probabil, există mai multe persoane care se simt supărate decât multora le place. La urma urmei, este un pește cvasi-crăpat. Rechinul este decapitat, eviscerat și îngropat în nisip, unde este depozitat timp de 6-12 săptămâni, apoi sărat și uscat timp de 4-5 luni. Există mult efort pentru acest storcător nazal, un aliment care împovărează papilele gustative, dar nu?

Deci, arată mai bine decât ambalajul Sursa: https://curiosity.com

6. Penis - Coreea, China (taur, câine, oaie)

Cel puțin așa se pare, deși nu cred că multor europeni le-ar plăcea să guste, mai ales această parte a corpului câinelui (sau a oricărui altul). Este obiceiul asiaticilor să spună că tot ceea ce este dezgustător este un afrodisiac și că este adevărat sau nu, în acest caz este chiar de înțeles.

Gustaf, nu? Sursa: youtube

5. Kiviak - Groenlanda

Mâncarea tradițională a inuitilor din Groenlanda a devenit pe bună dreptate cunoscută în toată lumea ca fiind una dintre cele mai bizare feluri de mâncare, deoarece este destul de neobișnuit să fermentezi animalele atât de mult timp, fără a fi evacuate. Ei bine, ce este? Câteva sute de carcase de carcase (păsări mici, albe și negre) sunt plasate sub pielea sigiliului ucis, iar apoi corpurile păsărilor și pielea sigiliului sunt unse cu grăsimea lor, deschiderea este cusută împreună, lapidată și lăsată singur timp de șase până la șapte luni. Localnicii nu se deranjează atunci când îl consumă, mâncându-l adesea crud după ce au scos penele.

4. Globul ocular

Ochiul de oaie este gătit în cea mai mare parte cu capul și servit în acest fel. Sau îndepărtează boabele și le consumă cu sos. Delicios…

3. Escamol - Mexic

Numele care sună frumos, cunoscut și sub numele de caviar mexican, acoperă de fapt ouăle de furnică uriașă Liometopum, care se adaugă fericit la salate, se spune că gustul său amintește de nuci și se sfărâmă ușor în gură datorită texturii sale de caș. Sănătate!

2. Boodog - Mongolia

Capra sau marmota este jupuită, iar organele sale interne sunt puse înapoi în corp, împreună cu condimente și pietre fierbinți. Apoi este sigilat cu sârmă, iar părul rămas este prăjit din exterior.

1. Sannakji - Coreea

În Coreea, este foarte la modă să pui o caracatiță vie sub capotă și apoi să o presari și să o consumi cu sos de soia. Pentru mine este o tortură dură a animalelor și este, de asemenea, o luptă destul de periculoasă, deoarece unul dintre picioarele noastre se poate bloca cu ușurință în gât. În plus, mă întreb cât durează digerarea unei caracatițe vii?

Pentru a continua, recomand articolele mele de până acum dacă pofta de mâncare nu este complet dispărută.