Laptele, care prelungește viața, dar nu conține proteine ​​și calciu

Alimentele alternative înlocuiesc alimentele și băuturile tradiționale. Acestea sunt, de asemenea, lapte pe bază de plante destinate să înlocuiască laptele de vacă, cum ar fi laptele de migdale. Migdalele ajută la pierderea în greutate și la prevenirea apariției diferitelor boli precum boala Alzheimer și anumite tipuri de cancer. Și mulți oameni o consumă deoarece sunt sensibile la lactoză sau sunt alergice la proteinele din lapte.

Pe tema laptelui de migdale, am revizuit un articol scris de Magyar Mazdaság, acest material, care scrie că, potrivit unui studiu de la Harvard, o dietă care conține nuci crește semnificativ speranța de viață. De asemenea, se pretinde că laptele de migdale este mult mai ecologic decât laptele de vacă tradițional.

care
Producția de lapte de migdale necesită multă apă

Cu toate acestea, alimentele alternative nu oferă doar beneficii. Laptele de migdale, de exemplu, nu are proteine ​​și calciu de calitate superioară care se găsesc în laptele de vacă. Mai mult, numărul de migdale dintr-un litru este adesea mai mic de 2%.

Migdalele au nevoie de apă

Cererea de apă a migdalului este mare. Optzeci la sută din recolta mondială de migdale provine din California, unde perioada de secetă este frecventă. Pentru a obține un randament mediu potrivit, livezile de migdale au nevoie de udare regulată. Consumul anual de apă pentru cultivarea migdalelor pentru export în California ar putea furniza apă întregului Los Angeles timp de 3 ani. Așadar, a apărut, pe bună dreptate, întrebarea cu privire la cât de ecologică este cultivarea unei plante într-unul dintre cele mai uscate medii din lume care are nevoie de o aprovizionare regulată cu cantități mari de apă? Puteți citi mai multe despre condițiile de creștere a migdalelor din California în acest articol în limba engleză.