Lasagne

Ai făcut-o: rețeta lui Annapanni

Ingrediente:

Pentru sos:

-0,5 kg pulpă de porc tocată
-25 dkg piure de roșii
-1 ceapa cap mare
-2 ek. grăsime de rață
-0,5 dl vin roșu
-sare piper
-oregano cu busuioc

Pentru aluat:

-3 M ouă
-1 linguriță ulei de măsline
-1 ambalaj amestec nokedli pentru camera de zi paleolitică

Pregătire:

Tocati ceapa si sotati-o pe grasime, apoi adaugati carnea tocata si fierbeti la foc mic pana se albeste.

Adăugați roșiile, vinul roșu și condimentați după gust. Dacă se constată că este prea dens, poate fi diluat cu puțină apă.

Gatiti sub acoperire gata.

Bateți puțin ouăle și uleiul pentru aluat, apoi amestecați amestecul de făină. Lasă aluatul nostru să se odihnească câteva minute.

Apoi, pe o foaie de silicon, întindeți-o subțire în porții mici, dacă se lipeste, presărați puțin mai mult săgeată sau făină de tapioca dedesubt.

Ungeți un yen pătrat cu puțin ulei și apoi așezați în primul nostru strat de aluat.

Puneți o porție din sosul nostru Bologna pe aluat.

Apoi poate veni un alt strat de paste și o altă doză de sos, continuați până când se termină, închideți în cele din urmă cu un strat de paste.

Este o idee bună să înțepați puțin o furculiță înainte de prăjire, astfel încât aburul să scape.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 25 de minute.

Coaceți prea ușor cu amestecul de făină folosit în rețetă! Comanda acum:

Etichete: lasagne paleo, lasagne fara gluten, lasagne prietenoase cu IR, dieta CH, fara zahar, fara lactoza, lasagne paleo

Vedeți cum se face Nokedli cu ouă !