Bucătărie de oraș

Deserturile de cupă și cremele sau prăjiturile servite în sticle cu cataramă cuceresc de câțiva ani. Iată acum o altă mâncare „sticloasă” compatibilă cu biroul, salata de borcan, o salată făcută în borcan de zidărie.

Dimineața, îl veți arunca rapid împreună, îl veți sigila, îl veți pune în geantă, apoi îl veți prinde la prânz și toată lumea va spăla dinții pe mâncarea voastră. Pentru că nu numai că arată bine, dar este de o mie de ori mai gustos și mai sănătos decât meniul cantinei.

Cum se face?

Puteți alege ingredientele pe care le așezați frumos stratificate în sticlă. Trebuie doar să urmați câteva reguli de bază pentru a vă face prânzul sănătos și hrănitor.

În partea de jos a sticlei se află niște alimente cu un hidrat frumos: ar putea fi paste, orez, cuscus, bulgur. Urmează pansamentul, de la simpla vingeretă, până la orice pansament cu iaurt. Puteți găsi patru super idei aici. Pentru aceasta, acoperiți 4-5 tipuri de legume și/sau fructe. Cu cât va fi mai colorat, cu atât mai sănătos și mai variat: puteți veni cu salată verde, porumb, ardei, sfeclă, dovlecei și aș putea lista mai multe. Penultimul strat este un fel de alimente care conțin proteine, adică carne: pui rămas la grătar, felii de rață roz sau o friptură bună tăiată în fâșii. În cele din urmă, presărați nuci, alune, semințe de susan sau fulgi de porumb.

Acum am făcut o versiune italiană cu aceste ingrediente:

Am gătit penne al dente, am tăiat jumătate de avocado și o roșie în cuburi mici și am tăiat jumătate din salata de cicoare subțire într-un chibrit. Am înjumătățit 10 boabe de boabe de măsline negre. Am copt două felii de pancetă și le-am tăiat în bucăți mai mici, mai mari. Am prăjit puțin o lingură de nuci de pin și așa că am presărat totul cu el.

Nu este uimitor de apetisant? Obțineți un borcan de borcane și creați-vă propria versiune!