Lubrifiant pentru urzici

Urzica este una dintre cele mai comune plante medicinale. Profitați de efectele sale și pregătiți o urzică delicioasă unsă. În cea de-a treia fază, o puteți mânca ca o "masă tradițională", cum ar fi cu chipsuri de varză. Poate fi, de asemenea, combinat cu pâine cu proteine ​​sau biscuiți - ½ porție sub formă de masă tradițională și ½ porție sub formă de masă cu proteine.

urzici

Ingrediente pentru 1 portie

  • o mână de urzici proaspete
    1/4 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 100 g de tofu
  • 1 linguriță de muștar Dijon
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • Sare
  • o picătură de oțet sau suc de lămâie
  • 1/2 cana bulion
  • Arpagic

Instrucțiuni de pregătire

Încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați ceapa tocată mărunt. Se prăjește până când ceapa este sticloasă, apoi se adaugă tofu. După câteva minute, adăugați bulion și gătiți. Adăugați usturoi, muștar și oțet sau suc de lămâie după gust. Adăugați arpagicul tocat și ungerea este gata.