Lusta Achma

Rețetă foarte simplă, dar incredibil de delicioasă pentru gătit achma, chiar dacă ești „leneș”.

Ingredientele

Lavash mare - 2 buc.

Brânză Adyghe - 300 g

Brânză tare (rasă) - 3 linguri.

Kefir sau matzoni - 300 g

Ouă de pui - 2 buc.

Sare și piper - după gust și după gust

Gătit

Mi se pare că nu poți iubi. Aceasta este o brânză incredibil de delicioasă. Dar dacă gătim aluatul, este o dificultate de netrecut pentru tine, mai ales dacă ești bărbat?) Nu contează, există o rețetă minunată, incredibil de delicioasă, dar foarte simplă.

Pentru a prepara akha leneș din somonul de chefir, adăugați mâncarea pe listă.

Adyghe și brânzeturile tari ar trebui să fie frecate în bucăți mari.

Bateți oul, adăugați chefirul și continuați în timp ce neteziți.

Fundul vasului de copt este somon în secțiune transversală, astfel încât pâinea pita atârnă de margini.

Ungeți ouăle de pita cu umplutură kefirică.

Presărați puternic brânza Adyghe, acoperind cu puțină brânză tare.

Acoperiți stratul de brânză cu o farfurie de somon. Repetați straturile de mai multe ori. Am trei straturi lungi de 20 cm.

Acoperiți ultimul strat cu marginile atârnate ale pita.

Se toarnă vârful Achma peste rămășițele masei de albuș. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți în mod leneș de încălzire acmma sus și jos timp de 10 minute. Apoi porniți convecția și ștergeți durerea pentru încă 10 minute.

Acmu leneș finit este făcut din somon cu kefir pentru a se răci și servi.

Înainte de a servi bucățile. Achma leneșă este gata de gust.