Măceșe și vitamina C.

Vitaminele consumate în forma lor naturală sunt importante. Una dintre cele mai bune surse de vitamina C din Ungaria este măceșul. În Biblie, tufa arzătoare simbolizează chemarea lui Moise și, mai târziu, în arta barocă, Imaculata Concepție.

Șoldurile de trandafir efectele vindecătoare ale cărnii sale erau deja recunoscute de popoarele antice, a fost utilizat în principal împotriva bolilor atrofice. Astăzi, ceaiul și dulceața de măceșe sunt populare în Europa.

Vinul produs prin fermentare este cel mai popular în Suedia și Rusia. Unele popoare chiar fac din el lichior și coniac. Englezii mănâncă fructe decojite, inclusiv zahăr.

Compoziție de măceșe:

Vitamina C (200-1500 mg/100 g), Vitaminele A, B1, B2, E și K, minerale (de exemplu, magneziu), zahăr, aminoacizi, pectină (fibre dietetice solubile în apă), acizi organici (acid malic și citric), tanin, ulei esențial, carotenoizi, flavonoizi, polifenoli (compuși antioxidanți)

Efectele benefice ale măceșelor:

Diuretic slab (pentru tratamentul pietrelor la rinichi, nisip la rinichi), pentru prevenirea și tratamentul răcelilor, are un efect imunitar și stimulator, stimulează funcția glandelor suprarenale și a ficatului, extern pentru tratamentul rănilor, infecțiilor, hemostatice, indigestie, supresoare pentru tuse, reduce simptomele artritei -îmbătrânire (în produse cosmetice)

Utilizarea măceșelor:

Ceaiuri din plante, siropuri, gemuri, lichioruri, vin, coniac, produse cosmetice, preparate (creme, împachetări), aranjamente florale, potpourri-k (plante uscate parfumate)

Consumul de măceșe mărește rezistența organismului, flavonoidele din acesta au un efect antiinflamator, de stimulare a imunității, iar pectinele ajută la digestie. THE Vitamina C participă la reglarea proceselor de oxidare, întărește pereții vaselor de sânge, mărește apărarea organismului împotriva infecțiilor și bolilor.

Preparatele de măceșe sunt de asemenea bune pentru întărire, băuturi răcoritoare și plăcere. Datorită efectului său de îmbunătățire a gustului, este utilizat pe scară largă în amestecurile de plante și ceaiurile de fructe. Recolta plantei utilizate în scopuri medicinale este recoltată în jurul lunii septembrie.

În weekendurile răcoroase de toamnă-iarnă, un mare program de familie este colecția de măceșe asociată călătoriei, din care se pot face ceaiuri și gemuri delicioase și sănătoase la întoarcere.

Rețetă de ceai de măceșe:

Ceai de plante: Pentru ao face, înmuiați o lingură mărunțită de măceșe sau măceșe în apă rece timp de 3-4 ore, apoi încălziți-o rece sau călduță. Nu fierbeți sau fierbeți. Se poate consuma și cu 2-3 căni pe zi.
Un ceai foarte gustos făcut din flori proaspete este un laxativ excelent. Ar trebui să beți o ceașcă pe zi înainte de a merge la culcare.
Vin medicinal: Vinul de măceșe este un remediu excelent la domiciliu, în special la bătrânețe, împotriva funcției neregulate a vezicii urinare și a rinichilor.
Alte utilizări: Fructul poate fi folosit și pentru a face gem, lichior și sirop. Pentru dulceață folosim dantelă fără semințe și păr. Dantela crudă curățată este amestecată, apoi se adaugă aceeași cantitate de miere sau zahăr și se păstrează la frigider.