Zsófia Nóra Nagy

dietetician, nutriționist ‌

Ca în orice altă sărbătoare, poftim la arome delicioase la Paște. Nici nimic nu este în neregulă cu acest lucru, dar există câteva sugestii pentru a păstra „lagomul” de a savura mâncarea tradițională și a mâncării inteligente.

1. Șuncă, ouă, tort și tot atât de bine

În primul rând, nu trebuie să ratezi „bunul”. Nici măcar asta, dacă aveți o dietă din cauza unei probleme de sănătate. Cred că într-o situație ca aceasta, dacă nu în ceea ce privește toate ingredientele tradiționale, mâncarea sau mâncarea, puteți proiecta un meniu festiv care poate fi încorporat în dieta dvs. și nu întâmplător chiar delicios. Și doar un dietetician vă poate ajuta să compilați o listă de ingrediente, alimente și alimente care să se potrivească dietei dumneavoastră. De fapt, acesta este primul pas în pregătirea conștientă pentru sărbători.

Fie că suntem „deținătorii dietei” sau cei care nu au o problemă de sănătate legată de nutriție, este un sfat bun: să nu aveți prăjituri sau gustări sărate pe masă toată ziua! În ceea ce privește prăjiturile, ne concentrăm pe delicatese făcute cu fructe și produse lactate. Este mai norocos să faceți fursecuri, deoarece puteți obține o bucată din ele, care aduce mai puțină energie decât consumul unui tort mai cremos, cum ar fi o felie de tort. De asemenea, fumăm făină integrală în aluatul delicatesei, cu care se poate obține o valoare mai mare a lactației, astfel vom fi foame mai târziu. O astfel de rețetă poate fi găsită aici, de exemplu.

Nu trebuie să gustați totul la micul dejun, salata de ou sau șuncă ne așteaptă și la cină. Având în vedere că din cauza șuncă aducem mai multe săruri (sodiu) în corpul nostru, acest lucru poate fi oarecum compensat de un aport mai mare de legume, așa că fiți pregătiți cu ceapă, salată verde, ridichi! Pentru micul dejun și cină, este mai bine să alegeți mâncăruri sărate, lăsați tortul în cantități mici pentru ora zece sau gustare.

Cu această imagine vă dorim un Paște fericit cu un iepure pe nume Botond! 😘

2. De câteva ori pe zi

Dacă doriți să vă deplasați cu ușurință prin potopul de alimente în timpul sărbătorilor, merită să acordați atenție consumului unor cantități mai mici în timpul meselor noastre. Acest lucru, la rândul său, poate fi rezolvat numai dacă completăm mesele noastre principale, adică micul dejun, prânzul și cina, cu mese mici, adică zeci și gustări. Aceasta înseamnă că se recomandă includerea unei mese la fiecare trei ore în timpul zilei.

Dacă vreau să-l abordez într-un mod practic: micul dejun nu ar trebui să fie „întins pe masa mea”, pentru că oricum vor fi orele zece cu care să pot ieși până la prânz, unde și eu nu trebuie să împachetez și să mănânc fiecare fel de mâncare de două ori, pentru că voi lua o gustare la cină. Dacă mănânc de mai multe ori într-un stil de viață, dar mănânc puțin, corpul meu se obișnuiește să nu trebuiască să economisească (accelerează metabolismul) și folosește energia necesară. Desigur, vă putem ajuta cu exerciții fizice și aportul adecvat de apă! 🙂

3. Nu uitați să beți!

Din păcate, corpul nu indică faptul că avem sete, dar asta nu înseamnă că nu avem nevoie de prezența apei. Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari a 8 pahare (1 cană = aproximativ 2,5 dl) de lichid pe zi sugerează un aport. Merită să expunem apa, ceaiul și să-l bem într-un loc vizibil. Există aplicații mobile care au fost special concepute pentru acest scop de avertizare. Acestea pot fi aplicate independent de sărbători dacă știm despre noi că bem mai puțin decât trebuie. Pe lângă cantitate, calitatea este de asemenea importantă. Este un adevăr etern că apa este cel mai bun lichid, deoarece organismul are nevoie de el. Luptați-vă pentru un consum moderat de alcool, pentru că nu uitați, alcoolul are și un conținut semnificativ de energie!

4. Întrebarea iepurașului de ciocolată

Dacă iepurașul aduce ciocolată, alegeți o calitate bună, adică este alcătuită din unt de cacao, masă de cacao și pudră de cacao. Evitați dulciurile făcute din acoperire, pudră de cacao și grăsimi vegetale, care conțin în principal grăsimi trans care sunt dăunătoare sistemului nostru cardiovascular. Cu toate acestea, cadoul gastro este încă cool! 😉 De asemenea, putem face linzys în formă de ou sau iepuraș, mini brioșe sau „cake pops” pentru cei dragi.