Mâncăm surprinzător de puțini pești

În mijlocul Europei, toate statele membre sunt averse față de această carne sănătoasă, dar maghiarii consumă încă puțin pește.

mâncăm

Creat: 8 octombrie 2018 15:44
Modificat: 9 octombrie 2018 06:43

Poate că TVA de 5% va îmbunătăți situația

Conform datelor din 2014 din Sistemul european de monitorizare a pieței pentru consumul de produse pescărești și de acvacultură (EUMOFA), consumul de pește este scăzut în inima Europei, dar în cadrul acestuia este deosebit de scăzut. Exact nu există alt stat în uniune care să mănânce mai puțin pește decât în ​​Ungaria. Aceasta a însemnat 4,6 kilograme pe cap de locuitor pe an în 2014, care acum a urcat la aproximativ 6 kilograme.

În Ungaria, doar 21.000 de tone de solzi provin din fermele de iaz de 26.000 de hectare - 82 la sută din crap, potrivit sectorului agricol. Pe măsură ce scriu, producția noastră acoperă doar o treime din cerere, cea mai mare parte a consumului este importată, în principal pește de mare. Există o tendință în care consumatorii caută din ce în ce mai mult produse pescărești prelucrate și gata de consumat, astfel încât acei jucători de pe piață care sunt capabili să se asigure că acestea se află într-o poziție competitivă bună.

Anul acesta, TVA la pește a fost redusă la 5 la sută, iar din amendament este așteptată o creștere a consumului de aproximativ jumătate de kilogram. THE Maghiarii cumpără practic pește de Crăciun, deci data viitoare în această perioadă putem asista la confirmarea așteptărilor - scriu ei.

Ne place peștele, pur și simplu nu-l mâncăm

Peștele este aproape toată lumea o vede ca făcând parte dintr-o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, este rar ca o familie să fie pe masă în fiecare săptămână. Care este motivul pentru care consumul de pește nu este capabil să realizeze o descoperire în Ungaria? Am căutat răspunsul la acest lucru în articolul nostru anterior.