Mâncarea care nu lasă pe nimeni rece: jeleu fără păr sau slab

Toată lumea are o amintire și o părere, o afecțiune sau doar un fior despre jeleu. Farfuria de la balconul sau terasa de iarnă, eventual din cămară, cu jeleul tremurând în interior, nu lasă pe nimeni rece.

Dacă ar fi să alegem mâncarea cea mai dezbinată și controversată, jeleul ar avea cu siguranță șanse mari. Mulți oameni nu-i plac esența, textura sa tremurată, în timp ce o baltesc cu o textură similară.

Alții consideră că este prea gras, dar acest lucru este adevărat numai dacă este făcut gras: puteți îndepărta bucățile grase și stratul gras din gelatină deja în timpul fabricării sale și apoi veți obține un „bulion” cu adevărat strălucitor și translucid. Pentru că practic despre asta este vorba:

o esență de supă cărnoasă, gătită încet și îndelungată, care se gelifică în mod natural într-o jeleu datorită colagenului care izbucnește din numeroasele părți jupuite, osoase, cartilaginoase.

Unii oameni sunt descurajați de jeleu de faptul că urechile, unghiile și capul lor sunt, de asemenea, cele mai importante, cei care sunt deranjați de acesta, nu se pot împrieteni cu el, poate fi o veste bună pentru ei că jeleul perfect poate fi făcută din articulația de porc.

Hannibal i-ar plăcea, de asemenea, curajul preferat al fetelor VOUS - și pe tine?

Acasă, poate cele mai divizibile ingrediente sau feluri de mâncare sunt măruntaiele. Cred că cei din mediul rural sunt puțin mai predispuși să mănânce decât omologii noștri „de capital”, dar nici noi nu mâncăm totul. Există ceva la care nici nu ne putem uita. Cu toate acestea, de multe ori nu ar merita să le consumăm doar pentru că le putem obține la un preț foarte rezonabil și pentru că câteva curaje bune sunt cu adevărat uimitor de delicioase.

Ba̶r̶o̶m̶f̶i̶r̶a̶ păsări de curte sănătoase și delicioase măruntaie AICI.

Pe lângă carne, mulți oameni cred că jeleul are nevoie și de legume, alții consideră că este un sacrilegiu, dar sunt și cei care nu numai că o aromează cu legume supă, dar adaugă și carne afumată și ouă fierte.

Credem că toată lumea alege versiunea care are cel mai bun gust pentru el și familia sa - suntem diversi și permitem tuturor să condimenteze, să aromeze, să se îmbogățească în modul cel mai delicios pentru el, precum și cum va consuma jeleul.

Articolul nu se termină aici! Faceți clic pe pagina Cookta pentru a continua!