Chef László

Mâncat sănătos

Evaluarea cititorilor: 5/5

Mic dejun:
La micul dejun, mâncați fructe și suc proaspăt. Fie că este orice soi, struguri sau mango, pepeni sau piersici, ideea este să rămânem cu el. Doar fructe până la prânz! Timpul pentru micul dejun copios s-a încheiat, iar acum ouăle, slănina și feliile groase de pâine fac parte din trecut. Dacă îi urmăm, ne putem lua rămas bun de la oboseala din timpul zilei.

Masa de pranz:
Perechea de carne, pâine și cartofi prăjiți este incorectă. Dacă mâncarea rapidă este inevitabilă, vă rugăm să o întrebați în mod „proteic”! În America, susținătorii „dietei proteice” învelesc carnea în frunze de salată, sărind peste chifle. Absolut nu consumați băuturi răcoritoare carbogazoase, conținutul lor de zahăr ne supără corpul. Să bem apă minerală, cu suficiente fructe vom vedea că organismul nostru va avea din ce în ce mai puțină fluidă.
Mâncăm doar un tip de proteine pe masă. Datorită conținutului lor semnificativ de proteine, următoarele alimente sunt potrivite pentru suplimentarea proteinelor; carne, semințe, ouă, lapte crud, linte, brânzeturi, cartofi prăjiți în coajă și de ex. tofu este. Dintre cărnuri, cea de struț conține cel mai mult. Mănâncăm mai puțină carne (80dkg de carne pe lună este suficient pentru corpul nostru). În loc de garniturile obișnuite de cartof și orez, mâncați atât carne, cât și pește cu salată sau legume. Serviți garniturile singur sau cu legume. Alimentația corectă este de fapt o dietă selectivă care duce la pierderea în greutate și sănătate!

Putem lua masa de prânz:
-micul dejun obișnuit cu slănină de ou fără pâine cu roșii, ardei sau alte legume.
-salată verde singură sau cu orice legume (castraveți, roșii, ridichi etc.) cu semințe și sos.
-felii de carne sau o felie de peste cu salata sau legume.
-orice supă de legume cu felii de pâine dacă supă care conține carne, apoi fără pâine.
-tofu cu orice legume, sos.
-orice paste cu legume, ciuperci, brânză și sos, nu mâncați niciodată paste cu pește, pui, carne tocată.
-sandviș de maioneză cu orice legumă, cum ar fi avocado și roșii.
-linte fierte cu sfeclă, fără carne.
Cel mai bun prânz este ușor, cum ar fi legumele aburite cu tofu. Dacă vrem bomboane, acum este momentul.
Pentru a sărbători noua noastră dietă, investește într-un storcător în viitor și am putea beneficia foarte mult de aceasta! Sucuri de legume delicioase pot fi băute între mese, făcute din morcovi, mere, tulpini de țelină și ghimbir proaspăt.

Chef Laszlo
03 septembrie 2007.
Santa Monica, CA.