Hreanul este marele dușman al virusurilor și bacteriilor

Hreanul este un condiment și o plantă destul de divizivă. Cineva îl va iubi sau va fugi imediat dacă doar înțelegeți mirosul pe care îl datorează conținutului său de ulei esențial. Cercetări recente au arătat însă că consumul regulat ucide nu numai bacteriile, ci și virușii și oferă protecție organismului uman timp de o jumătate de zi. Efectul său antibacterian se datorează glicozidelor pe care le conține. Denumiri populare: picant sau hrean comun, originar din zona Volga și Don. Astăzi, este cultivat și în multe regiuni din Ungaria. Hreanul este foarte popular în pajiști și câmpuri umede. Printre ingredientele sale active, glicozidele menționate anterior, uleiul de muștar, vitamina C și potasiul sunt de asemenea remarcabile. Printre altele, vitamina C ne întărește sistemul imunitar, potasiul asigură buna funcționare a rinichilor, în timp ce uleiul de muștar promovează alimentarea cu sânge a membranelor mucoase.

Efectele vindecătoare ale hreanului sunt extrem de diverse. Susține activitatea detoxifiantă a ficatului, reduce inflamația, întărește sistemul imunitar, curăță căile respiratorii superioare, accelerează procesul de vindecare, indiferent dacă avem de-a face cu nasul curgător, tuse sau amigdalită. Are efecte transpirative, antipiretice, dezinfectante și diuretice. Ameliorează simptomele neplăcute de inflamație a rinichilor și vezicii urinare, reumatism și gută, reduce durerea musculară. De asemenea, poate remedia afecțiunile digestive prin reducerea balonării, poate fi eficient pentru constipație, dar elimină și anorexia. Calmează durerile de cap, calmează nervii și chiar îi lipsește durerea de dinți. De asemenea, poate vindeca durerea cauzată de mușcăturile de insecte într-un timp scurt. Ameliorează eficient crampele și simptomele neplăcute în timpul menstruației.

Dacă aveți afecțiuni ale căilor respiratorii superioare, faceți sirop de hrean. Într-un borcan mic de zidărie, amestecați hrean ras și miere, beți 2-3 lingurițe din el pe zi, iar reclamațiile dvs. vor fi în curând un lucru din trecut. Tinctura de hrean este unul dintre cele mai eficiente antidoturi pentru durerile de cap. De asemenea, puneți hreanul ras într-un borcan de zidărie, turnați alcool pe el. Se maturizează o zi sau două, se strecoară, apoi se masează puțin pe tâmpla dureroasă. Această tinctură poate fi utilizată și pentru ameliorarea afecțiunilor reumatice. Iarna, este recomandabil să luați o cură de hrean pentru a vă întări sistemul imunitar și pentru a evita răcelile. Radeți o rădăcină de hrean și luați o linguriță sau două din ea pe zi. Cursul tratamentului trebuie să dureze două săptămâni și apoi să includă același număr de pauze. Dacă suferiți de durere în gât și aceasta este însoțită de tuse, ceaiul de hrean poate fi util. Se fierbe o lingură de hrean ras cu 2 dl de apă, se lasă să stea 10 minute, apoi se strecoară. Condimentează cu miere.

Puteți vedea că hreanul este extrem de sănătos, dar, atunci când este consumat în cantități mari, poate irita membranele mucoase. Astfel, doar o doză mică din această plantă cu gust special este recomandată persoanelor cu boli de rinichi.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Hreanul poate fi iubit nu numai datorită efectului său de vindecare, ci și în timpul coacerii și gătitului. Îl putem adăuga la murături, îl putem face din hrean murat. Acesta din urmă va fi mult mai sănătos dacă vom folosi miere în loc de zahăr și vin alb în loc de oțet. Pe lângă fripturi, sosul de hrean sau hreanul cu maioneză pot fi excelente. De asemenea, îi putem folosi frunzele pentru a face o „varză umplută” din ea, spălată bine, care va trebui numită în continuare hrean umplut. Am făcut hrean umplut și îndrăznesc să spun că este mult mai gustos decât omologul său, varza umplută.