Masa colesterolului

Colesterolul din alimente este o informație esențială pentru cei care doresc să-și controleze nivelul de colesterol și, prin urmare, doresc să mănânce sănătos.

Mai jos sunt câteva alimente cu conținut ridicat de colesterol care ar trebui evitate și unele alimente cu conținut scăzut de colesterol recomandate pentru consum.

colesterolului

Alimente cu colesterol ridicat (mg/100 g)

Alimentele bogate în colesterol includ în principal organe organice.

Creier (creier de porc) 2000
ulei de ficat de cod 850
Ficat (ficat de pui) 555
Ficat (gâscă) 515
Ficat (porc) 430
Rinichi de porc 365
Rinichi (vițel) 364
Ficat (vițel) 360
Plamani de porc 350
Plămâni (bovine, porci) 350

Alimente cu conținut scăzut de colesterol (mg/100g)

Alimentele cu conținut scăzut de colesterol sau care nu au deloc colesterol includ, dar nu se limitează la, fructe și legume, cereale și produse lactate.