Melc de cacao cu dietă divină cu făină integrală

Când mi s-a dezvăluit diabetul gestațional, nu mi-a trecut prin cap mult timp că un melc de cacao ar putea fi făcut din făină integrală. În plus, ceva care este pufos-moale, nu rumeguș și îl poate face cu ușurință parte din dieta mea. Coac de relativ mult timp, dar pur și simplu nu mi-am dat seama cu mult timp în urmă că, dacă voiam ca straturile să fie atât de frumoase, chiar, trebuia să le schimb în 2 puncte foarte simple. Pe de o parte, să nu întindeți aluatul prea subțire. Pe de altă parte, întotdeauna am feliat aluatul înfășurat cu un cuțit mare și ascuțit, și asta este o greșeală uriașă, pentru că dacă tai ușor în felii cu un cuțit mic mai mic, melcii vor fi mult, mult mai frumoși decât sunt în imagine. Desigur, acest melc de cacao pentru diabet și rezistența la insulină poate face parte dintr-o dietă cu carbohidrați, o rețetă cu adevărat delicioasă, iar familiei îi va plăcea!:-)

cacao

úINGREDIENTE ALE MELCULUI DE CACAU ÎNTREG

(PENTRU 16 PIESE):

  • 22 dkg de făină integrală (de exemplu, grâu sau spelta)
  • 8 dkg de făină de spelt alb
  • 2 dkg de gluten de grâu
  • 1 dkg stevi eritritol
  • 1 vârf de sare
  • 3,5 dkg de unt topit
  • 1.75 kg de drojdie
  • 0,5 dl frisca neindulcita
  • 1,1 dl de apă călduță

Pentru umplere:

  • 5 dkg de unt topit
  • 2 dkg praf de cacao neindulcit
  • 10 dkg zahăr mesteacăn/13 dkg eritritol
  • Semințe zgâriată de 1 băț de vanilie

CREARE:

  1. Se amestecă ingredientele uscate ale aluatului, picurând untul topit în mijloc.
  2. Presărați drojdia cu apă și smântână și frământați întregul cu amestecul de făină folosind un robot de frământare timp de 5-6 minute.
  3. Acoperiți, fierbeți dublu și puneți-l pe o placă întinsă sau foaie de silicon ușor făinată timp de aproximativ Îl întindem în pătrate de 3 mm 40 × 40 cm.
  4. Ungeți ușor cu unt topit, presărați cu pudră de cacao amestecată cu îndulcitor și vanilie și înfășurați ușor.
  5. Tăiați în 16 felii cu un cuțit moletat și așezați melcii pe o foaie de copt la distanță de 4-5 cm. Se acoperă cu o foaie de copt și se lasă să se odihnească o jumătate de oră.
  6. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și aprox. Coaceți 20 de minute, apoi radeți melcii și așteptați să se răcească complet.

NUMERELE:

  • Doza totală (69 dkg gata) conține 318,55 g de carbohidrați.
  • 1 melc, dacă este făcut cu umplutură de zahăr de mesteacăn - presupunând că sunt aceleași - 19,91 g ch.
  • 1 melc, dacă este făcut cu umplutură de eritritol - presupunând că sunt aceleași - conține 13,66 g ch.

Sfat: Melcii noștri vor fi mai moi dacă punem un bol cu ​​apă în cuptor atunci când coacem sau va fi mai suculent dacă stropim niște lapte imediat după coacere, dar poate fi și lapte de cereale sau lapte alternativ (am picurat lapte de migdale ).

AICI CONTINUAREA CRĂCIUNULUI CURSULUI DE BIROU DE ACASĂ CU SUCCES!

Se poate face de acasă, online ÎNCEPE CURSUL DE DIETE DE CRĂCIUN DE CRĂCIUN DE CRĂCIUN!

fast-food, nervi netezi, sănătate, sistem locuit

Pentru a vă sprijini cât mai mult posibil în această perioadă, l-am pus la dispoziție la o super reducere!

THE cursul meu Puteți găsi detaliile acesteia făcând clic pe imaginea de mai jos sau „CRĂCIUN BIROU ACASĂ” în bara de meniu de mai sus.

Rămâneți și cu noi, înscrieți-vă astăzi și atingeți unul dintre pachetele de cursuri!

Ca fost diabet gestațional, am început să scriu în 2014 a Blogul Diets & Dreams, apoi am continuat ca rezistent la insulină. Am creat site-ul web Diets & Dreams în 2015 în primul rând pentru a-mi ajuta colegii cu cele mai autentice informații, ghiduri practice și rețete. Misiunea meaConsider că este de ajutor să ajutăm diabeticii, insulinorezistenții și schimbătorii de stil de viață să înceapă dieta cu carbohidrați prescrisă de un profesionist și să dea un nou impuls dietelor pe termen lung. Cred că este posibil să faci dietă cu bun gust!:-)

Aveți întrebări despre cursurile de dietă cu carbohidrați? Scrie-mi [email protected] adresa, voi încerca să răspund cât mai curând posibil!

Cursurile și dietele prin e-mail nu sunt un substitut pentru diabet, endocrinologie și consiliere dietetică, ci îl completează în mod eficient.

AȚI PUTEA AFLA DESPRE CURSURILE MELE ACTUALE AICI!